Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

fine dining - ultimele știri

8e08fc21 c0a7 40cc b7c2 7670f4f176d0 jpeg

Interviu Românca din Marea Britanie care a câștigat Oscarul gastronomiei: „De Crăciun, pe frânghia de la balcon nu mai uscam rufe, ci cârnați“

Bucătăria românească este asemenea unui puzzle: preparate care ne-au definit ca societate în diferite timpuri și regimuri politice, mâncăruri ale etniilor care locuiesc pe teritoriul țării de sute de ani, precum și felurile de mâncare cu care am crescut noi, părinții și bunicii noștri.

Bucătărie 20 dec. 2025

tiff

TIFF 2022: Cine de 5 stele inspirate din poveşti de pe marele ecran, la Film Food

Secretele celor mai apreciate bucătării ale lumii şi poveştile oamenilor care îndrăznesc să testeze limitele convenţionalului se întorc în secţiunea Film Food la Festivalul Internaţional de Film Transilvania (17 – 26 iunie, Cluj-Napoca), dedicată cin...

Filme 08 iun. 2022

Viscri 32 - Facebook 2

Tradiţie, inovaţie şi fine dining: Bucătăria românească prinde viteză la foc mic

Bucătăria românească este atât de complexă pe cât de tumultuoasă este istoria noastră ca ţară, astfel că, de-a lungul timpului, reţetele şi preparatele au fost adaptate şi readaptate în funcţie de zonele ţării, disponibilitatea ingredientelor prime, ...

Societate 19 dec. 2021

Missing image 232x150 png

Există fine dining şi în afara Bucureştiului

Am auzit de multe ori vorbindu-se despre restaurante cu adevărate bucătării fine şi fine dining în afara Bucureştiului, însă nu am ajuns până zilele trecute la vreunul dintre acestea. Toate cele menţionate sunt în Ardeal, în special la Cluj şi în zon...

Opinii 04 sept. 2019

Missing image 232x150 png

Restaurantele cu bucătării fine (fine dining) din Bucureşti

La mâncare şi restaurante, Bucureştiul a ajuns din urmă Europa Centrală în ultimii doi, trei ani. Se mănâncă la fel, sau chiar mai bine la Bucureşti decât în multe capitale şi oraşe mari din Europa, iar numărul restaurantelor cu mâncare bună, raporta...

Opinii 25 iul. 2018

dan lechintan mancare bun

Drumul neobişnuit al unui ardelean spre fine dining: s-a pregătit să devină geograf, a trăit din ceasuri pictate manual, iar un job de vară l-a dus în bucătărie

Dan Lechinţan are 23 de ani şi este bucătar într-un restaurant din Germania. Drumul său spre bucătărie a fost unul cel puţin neobişnuit: s-a pregătit să devină artist, iar mai apoi geograf, a trăit din ceasuri pictate manual, iar un job de vară i-a f...

Bistriţa 05 apr. 2017

masterchef lambrino

Liviu Lambrino, fost concurent MasterChef, despre relaţia românului cu mâncarea: “Suferim cu toţii de boala frigiderului plin”

Fostul concurent “MasterChef” Liviu Lambrino va fi cap de afiş la prima ediţie Bucharest Gourmet Festival, care se va desfăşura între 3 şi 5 iunie, alături de un alt nume care s-a remarcat în show-ul culinar difuzat la ProTv, Paul Siserman. Lambrino ...

Bucătărie 02 iun. 2016