valoare nutritiva - ultimele știri

Pâinea, şi mai ales cea obţinută din cereale integrale, nu ar trebui să nu lipsească din alimentaţia zilnică. Singura restricţie care ar trebui să existe este valabilă doar pentru persoanele care au intoleranţă la gluten....

Mâncăm  mai multe calorii decât avem nevoie. Multe dintre aceste calorii sunt goale, adică nu au nicio valoare nutritivă. Controlul asupra greutăţii ţine de ecuaţia „energie primită – energie cheltuită”, o parte importantă a acestei ecuaţii fiind cal...

Nutriţioniştii subliniază că există diferenţe destul de mari între orezul alb şi cel prefiert. Extrem de important este că cel din urmă are o valoare nutritivă mai mare, motiv pentru care specialiştii îl recomandă.