Cozonac rulat cu migdale şi mac
0Un desert minunat pentru toată familia. Încearcă această reţetă de cozonac şi spune-ne cum ţi-a ieşit. Ne poti scrie la adresa retete@click.ro!
Ingrediente:
Pentru umplutură:
500 g seminţe de mac
250 ml lapte
50 g unt
150 g zahăr
110 g alune
110 g migdale
sucul de la 1/2 de lămâie
2 pliculeţe zahăr vanilat
3 albuşuri
Pentru aluat:
500 g făină
150 g zahăr
1 cub de drojdie
110 g unt la temperatura camerei
2 gălbenuşuri
sare
250 ml lapte
hârtie pentru copt
Mod de preparare:
Fierbi seminţele de mac cu laptele 20 de minute, amestecând din când în când. Dai deoparte şi laşi să se răcească. Pentru aluat, încălzeşti puţin laptele, adaugi drojdia şi o laşi cinci minute. Amesteci untul cu zahărul până când capătă consistenţa unei creme.
Se încarcă comentariile...
