slow food - ultimele știri

Bucătăria românească este atât de complexă pe cât de tumultuoasă este istoria noastră ca ţară, astfel că, de-a lungul timpului, reţetele şi preparatele au fost adaptate şi readaptate în funcţie de zonele ţării, disponibilitatea ingredientelor prime, ...

Cunoscutul bucătar britanic Jamie Oliver a avut ocazia să afle câte ceva despre pălinca de Sălaj şi chiar să guste din populara băutură.

Celebrul bucătar britanic Jamie Oliver, cunoscut în special datorită reţetelor sau simple şi rapidă, dar şi datorită luptei împotriva produselor fast-food, a participat la Conferinţa ”Cooking to spread awareness” de la Torino, acolo unde s-a aflat şi...

Pentru că de 20 de ani mâncam numai hrană de plastic şi chimicale importate şi pentru că “eurocampionii” şi cei care “apără România” au prea multe preocupări frivole, mişcarea globală Slow Food le propune tuturor eurocandidaţilor o reformă radicală a...

Între 12-13 octombrie toţi braşovenii sunt asteptaţi cu o ofertă bogată de produse românesti la International Trade Center....

Evenimentul se desfăşoară la International Trade Center în acest weekend între orele 10.00 şi 17.00. Puteţi gusta pastramă tradiţională, dar şi brânzeturi delicioase....

România se pare că nu este o destinaţie potrivită pentru turismul de masă. Cu alte cuvinte, nu suntem pregatiţi pentru a primi hoarde de turişti  străini care să vină vara la marea noastră - la plajă şi la distracţie - sau iarna la muntele nostru - l...

41 de firme şi persoane fizice autorizate din judeţul Braşov au obţinut atestate de la Ministerul Agriculturii pentru produsele tradiţionale pe care le comercializează....

Astăzi va avea loc a treia ediţie a Târgului de produse tradiţionale ”Slow Food” la Sighişoara. Evenimentul va începe oficial la ora 15.00 în Parcul Central. Acolo a fost amenajată o piaţă cu produse alimentare, vândute chiar de producători şi fermie...

Sâmbătă şi duminică puteţi cumpăra produse 100% naturale, între orele 10.00 şi 16.00....

În acest weekend sunteți așteptați din nou la târgul care oferă produse 100% naturale....

Paul Bloomfield de la Universitatea Oxford Brookes, Marea Britanie. împreună cu lectorul Adriana Păucean susţin miercuri, 11 aprilie, oconferinţă la USAMV Cluj-Napoca despre slow food....

Târgul Slow Food „Roadele Pământului" revine la Braşov, cu produse 100% naturale....

Bucureştenii sunt aşteptaţi din nou din 14 ianuarie, la fiecare sfârşit de săptămână, să viziteze Târgul Ţăranului, la The ARK, în Uranus....

Târgul Slow Food revine la Brașov cu ediția de Crăciun, care se va desfăşura la Hotel Aro Palace, în perioada 21-23 decembrie 2011.

Ultimul weekend din noiembrie este plin de evenimente pentru toate gusturile. Târgul culinar, concertele de jazz şi expoziţia de minerale sunt doar câteva dintre atracţii....

Competiţia se organizează cu ocazia Terra Madre Day, iar înscrierile se fac în perioada 21-24 noiembrie....

Zeci de producători „Slow food" au venit astăzi în Piaţa Sfatului pentru a le oferi braşovenilor produse proaspete, naturale şi de calitate. Târgul este deschis şi mâine între orele 10.00 şi 16.00....

Sute de turişti şi braşoveni au vizitat târgul gastronomic organizat în Piaţa Sfatului. La mare căutare au fost produsele preparate după reţete tradiţionale....

Reprezentanţi ai unor asociaţii locale din Turda, Cluj-Napoca, şi Braşov precum și ai Fundaţiei ADEPT din Saschiz (Mureş) au participat joi la o dezbatere cu tema „Slow Food în judeţul Alba“....

Mâncărurile gătite după reţete tradiţionale din Ţara Făgăraşului vor fi promovate timp de o săptămână prin conviviumul Slow Food Ţara Făgăraşului.

Vremea frumoasă a adunat zeci de braşoveni şi turişti, în Piaţa Sfatului, la Târgul Slow-Food. Cele mai căutate produse au fost mâncărurile de post, proaspăt pregătite de gospodine, din toată ţara....

40 de producători din toată ţara aduc cele mai apetisante produse, în Piaţa Sfatului. Noutăţile ediţiei din acest weekend sunt mezelurile vegetale ecologice de la Paradisul Verde şi vinurile certificate ecologic, produse în podgoria Târnave....

Produse inedite la ediţia din aceată lună a Târgului „Slow food", din Piaţa Sfatului. Pe lângă tradiţionalii cârnaţi de casă şi brânzeturi alese, câteva noutăţi au dat culoare târgului. Printre acestea se numără dulceaţa de lapte....

Dulciurile antice şi specialităţile libaneze vor putea fi degustate în acest weekend în Piaţa Sfatului, în cadrul târgului slow-food....

Zeci de sibieni au mers în această dimineaţă în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiuiul, unde a avut loc prima ediţie a Târgului de produse tradiţionale "Slow Food"....

Târgul de Produse Tradiţionale Slow Food ajunge pentru prima dată şi la Sibiu. Evenimentul va avea loc în data de 10 iulie 2010, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului (Complexul Naţional Muzeal Astra), între orele 10.00-20.00.

Micuţii cu vâste cuprinse între 3 şi 12 ani îşi vor demonstra măiestria de bucătari în Piaţa Sfatului. Cu ocazia Târgului Slow Food, copiii se vor pune pe treabă, chiar în centrul oraşului....

Micro ferma din comuna Voiniceni se poate mândri cu păstrarea tradiţiei oilor din rasa Ţurcană. Produsele de la Voniceni sunt 100% naturale şi preparate fără conservanţi şi sunt apreciate de străinii care mănâncă „româneşte”.

Costiţa de miel umplută a fost una dintre cele mai căutate specialităţi tradiţionale de la Târgul Slow Food din Braşov. Primăria Sfântu Gheorghe a publicat pe site-ul instituţiei numele celor peste 8.000 de restanţieri la plata taxelor. Transportul î...

În ciuda ploii, Târgul Slow Food deschis în Piaţa Sfatului a adunat încă de dimineaţă zeci de cumpărători. Costiţa de miel umplută a fost una dintre cele mai vânate specialităţi tradiţionale.

În ciuda ploii, Târgul Slow Food deschis în Piaţa Sfatului a adunat încă de dimineaţă zeci de cumpărători. Costiţa de miel umplută a fost una dintre cele mai vânate specialităţi tradiţionale.

Materia primă e reprezentată exclusiv de legume şi fructe cultivate de localnici. Produsele „Casa de pe Deal” sunt 100% naturale şi realizate exclusiv în localitatea mureşeană Saschiz după o veche reţetă de familie.

Braşovenii s-au înghesuit la cea de-a X-a ediţie a târgului de produse tradiţionale, care s-a transformat acum în Târg de Crăciun....

Braşovenii s-au înghesuit la cea de-a X-a ediţie a târgului de produse tradiţionale, care s-a transformat acum în Târg de Crăciun....

De Ziua Terra Madre sunt organizate degustări şi târguri de produse la Târgu Mureş şi Sighişoara.Acţiunile apără biodiversitatea în procesul de producere a hranei, precum şi cultivarea de tradiţii şi obiceiuri culinare vechi.

De Ziua Terra Madre sunt organizate degustări şi târguri de produse la Târgu Mureş şi Sighişoara.Acţiunile apără biodiversitatea în procesul de producere a hranei, precum şi cultivarea de tradiţii şi obiceiuri culinare vechi.

După ce timp de nouă ediţii s-a bucurat de un real succes la Braşov, Târgul de produse tradiţionale româneşti este organizat pentru prima dată la Sighişoara. Evenimentul are loc cu ocazia Zilei Terra Madre, ziua internaţională Slow Food, sărbătorită ...