Ultimele știri ⏱️Campionatul Mondial ⚽Război în Ucraina Istoria zilei

sotare - ultimele știri

bibilica cu mere preparat

Cum se prepară cea mai gustoasă bibilică cu mere. Secretul sotării cărnii şi al fructelor în unt

Carnea de bibilică, o pasăre sălbatică domesticită, este uşor de preparat, însă e nevoie de atenţie la pregătirea termică. Gustul dulce acrişor al merelor şi cartofii aromatizaţi cu cimbru şi usturoi dau preparatului o savoare deosebită....

Galaţi 07 ian. 2019

Missing image 232x150 png

Cum facem cel mai bun pui în dovleac la cuptor. Cât timp se sotează legumele şi ce dă o aroma specială preparatului

Preparatul este unul de tradiţie în România şi se prepară relativ repede, însă e nevoie de atenţie la sotarea legumelor şi asezonarea acestora cu carnea....

Galaţi 16 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Cum se prepară delicioasa plachie de pui. Cât se sotează legumele, când adăugăm bucăţile de pui şi cum se serveşte preparatul

Preparatul este specific Munteniei şi, deşi primul gând ne duce la plachia de crap, puiul poate fi folosit la fel de bine pentru a pregăti o plachie ce poate fi servită pe loc sau poate fi pusă la păstrare în cămară pentru sezonul rece.

Galaţi 04 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Secretul preparării delicioasei tocăniţe de porc cu ciuperci şi mămăligă. Cum evităm lipirea legumelor în timpul sotării

Preparatul este unul cu tradiţie în zona Ardealului, combinaţia dintre carnea de porc şi ciuperci dând un gust deosebit mâncării. Timpul de preparare îl dă carnea de porc, care trebuie tăiată în bucăţi de o anumită dimensiune pentru a garanta obţiner...

Galaţi 05 sept. 2018

Missing image 232x150 png

Cum să faci cea mai bună plăcintă cu spanac şi ciuperci. Ordinea corectă de sotare a ingredientelor

Plăcinta cu spanac şi ciuperci este un preparat tradiţional românesc de post, dar poate fi servit şi ca garnitură alături de o bucată de carne la grătar. Numărul de ingrediente de care avem nevoie se numără pe degete, iar timpul de preparare nu depăş...

Galaţi 09 iun. 2018

Missing image 232x150 png

Cum se prepară cea mai bună tocană de rapane. Secretul sotării care dă un gust special delicatesei

Pregătirea rapanelor nu necesită mai mult de 30 de minute. E nevoie însă de atenţie la ordinea adăugării ingredientelor şi prepararea termică a rapanelor, pentru a avea garanţia că obţinem o aromă delicioasă....

Galaţi 03 iun. 2018

somn cu masline

Cum faci cea mai bună mâncare de somn cu măsline la cuptor. Secretul sotării sosului de legume

Preparatul este specific zonele pescăreşti din România, dar se prepară des şi în alte zone ale ţării pentru mixtura de arome şi gustul deosebit al peştelui. Pentru reuşita mâncării este important să se respecte ordinea corectă la sotarea legumelor, i...

Galaţi 23 mai 2018

plachia moldoveneasca de crap

Plachie moldovenească de crap. Secretele sotării legumelor şi întrepătrunderii aromelor

Plachia este una dintre mâncărurile tradiţionale româneşti de peşte, cu un sos dulce-acrişor, pe baza de ceapă. Pentru preparare se foloseşte peşte alb cu carnea dulceagă, crapul fiind peştele ales cel mai des....

Galaţi 28 mar. 2018

tocana

Delicioasa tocană de legume cu carne de porc bănăţeană. Când se adaugă vinul alb şi cât timp se sotează aromele tari

Preparatul este specific zonei Banatului, unde abundă legumele şi condimentele, dar şi mâncărurile din carne de porc. Tocana de legume se pregăteşte relativ repede, însă este nevoie de atenţie la ordinea în care se adaugă ingredientele....

Galaţi 08 iun. 2017

Missing image 232x150 png

Deliciosul ostropel de găină muntenesc. Ordinea în care adăugăm ingredientele este esenţială pentru reuşita preparatului

Ostropelul muntenesc are o savoare deosebită, prin prisma legumelor folosite. Timpul de pregătire al preparatului este de 30-40 de minute, în funcţie de carne....

Galaţi 10 mai 2017