Ultimele știri ⏱️Campionatul Mondial ⚽Război în Ucraina Istoria zilei

Eugen Tomac, invitat la „Interviurile Adevărul”, de la ora 11.00

friptura miel - ultimele știri

friptura de miel la cuptor jpeg

Rețeta care te face să-ți pierzi mințile. Cum pregăteau românii adevărata friptură tradițională de miel pascal

Fără miel, masa de Paște parcă nu are niciun farmec. Cel puțin în zona noastră a Balcanilor. La români, cel puțin, mielul pascal nu se prepară la întâmplare ci după vechi rețete moștenite din moși-strămoși. Două dintre acestea s-au păstrat până în ziua de astăzi și lasă gura apă.

Magazin 11 apr. 2025

friptura miel foto shutterstock

Trucuri pentru a marina perfect carnea de miel. Trei reţete de marinadă pentru o friptură care se topeşte în gură

Friptura de miel este unul dintre preparatele tradiţionale nelipsite de pe masa de Paşte. Pe lângă o carne de calitate, extrem de important este şi procesul de marinare, pentru a avea în farfurie o friptură fragedă, aromată, cu un gust excepţional. D...

Bucătărie 29 apr. 2021

carne miel foto shutterstock

Miel sau ied: care carne e mai bună? Cum se găteşte fiecare

Carnea de ied a devenit tot mai populară în ultimii ani şi mulţi o preferă la masa pascală în locul celei de miel, considerând-o o alternativă mai sănătoasă. Totuşi, cele două tipuri de carne sunt diferite. Este, însă, carnea de ied mai sanătoasă?

Bucătărie 28 apr. 2021

Missing image 232x150 png

Cum se prepară pulpa fragedă de miel cu vin roşu şi rozmarin

Dacă încă nu te-ai hotărât ce vei pune pe masa de Paşte, ia în considerare reţeta de pulpă fragedă de miel cu vin roşu şi rozmarin. Gustul delicios este garantat, mai ales dacă veţi pune toate ierburile aromatice şi usturoiul, care sunt de fapt secre...

Bucătărie 12 apr. 2019

friptura de miel foto mancareadeacasa.ro

Cum facem cea mai bună friptură de miel. Cum alegem carnea şi cum trebuie să o gătim

Mielul nu lipseşte de pe Masa de Paşte. Pentru a face o friptură gustoasă este bine să alegeţi pulpa din spate şi să marinaţi carnea înainte să o puneţi la cuptor....

Braşov 06 apr. 2018

Missing image 232x150 png

Adevărul Live: Horia Vîrlan şi somelierul Eugen Telişcă ne spun cum alegem carnea de miel şi vinul potrivit pentru masa de Paşte

Horia Vîrlan şi somelierul Eugen Telişcă ne spun cum alegem carnea de miel pentru preparate cât mai fragede şi ce vin punem pe masa de Paşte, amintind de cele mai frecvente mituri privind preparatele specifice Sărbătorilor Pascale....

Bucătărie 04 apr. 2018

Missing image 232x150 png

Coaste crocante de miel în crustă de pesmet

Pentru cei care nu vor să pună pe masa de Paşte o simplă friptură, recomandăm reţeta de coaste de miel crocante în crustă de pesmet....

Bucătărie 03 apr. 2018