carne de strut - ultimele știri

Iosif și Mirela Butacu au înființat, în urmă cu doi ani, o fermă cu struți chiar lângă municipiul Bacău, după ce s-au întors din străinătate, și după ce au vizitat toate crescătoriile mari din România.

Un investitor din localitatea maramureşean Coruia creşte struţi de aproape 18 ani. Mai sănătoasă decât cea de porc, carnea de struţ nu are colesterol, este bogată în proteine şi săracă în grăsimi, având chiar mai puţine calorii decât carnea de pui.

A fost o vreme în care românii se vedeau milionari dintr-o afacere nouă şi simplă: creşterea struţilor. Numai că reţeta succesului în afacerile cu struţi nu e chiar aşa de simplă, dar carnea de struţ rămâne la fel de delicioasă....