storceac - ultimele știri

Storceacul, o gustoasă ciorbă de peşte din Delta Dunării, făcut de tulceanul Eduard Acsente a fost desemnată „Reţetă naţională“ la concursul gastronomic „Alege Reţeta Naţională“ realizat de celebrul bucătar Horia Vârlan, la postul Prima TV.

Storceacul, o ciorbă tradiţională din Sfântu Gheorghe, are la bază sturionul. Cum acesta este prohibit la pescuit, ca alternativă se foloseşte chefalul. Gustul deosebit al preparatului este dat de combinaţia de legume, peşte şi mirodenii....

Storceagul sau storceacul, cum i se mai spune, este o ciorbă de peşte specifică Deltei Dunării. Provine din bucătăria ucraineană şi nu trebuie confundată cu ciorba de peşte lipovenească. Storceagul este o ciorbă care se face din peşte cu carne albă ş...