O reţetă simplă şi uşor de preparat, caşcavalul la capac este delucuis, dacă ştii cum să-l găteşto. Reţeta preparatului o regăsim la Radu Anton Roman, un gazetar îndrăgostit de bucătărie care ne arată paşii pe care trebuie să-i urmăm.
Este început de septembrie, iar gospodinele se întrec deja în prepararea conservelor dulci, din roadele pe care le culeg din propria ogradă. Dacă ajungeţi în Greceanca, la poalele dealului Istriţa, aveţi ocazia să gustaţi dulceaţa de kaki, din petale de trandafir şi chiar din mentă.
Într-o ţară fundamental carnivoră ca România, grătarul joacă nu numai un rol alimentar, ci şi un rol social excepţional, nota regretatul gastronom Radu Anton Roman. Pentru ca fleicile aruncate pe jar să fie delicioase trebuie să respectăm însă mai mulţi paşi ai gătirii.
Inginerul agronom Iulian Arhip oferă cititorilor „Adevărul” câteva ponturi pentru ca grădiniţa din curtea casei sau din faţa blocului să poată fi amenajată aproape de perfecţiune.
„O pizza bună, adevărată, trebuie să fie uşoară la stomac şi nu îngraşă“, subliniază Florin Cazacu (39 de ani), din Călăraşi, dar stabilit din 2003 în Italia. A învăţat şi a perfecţionat tehnica preparării pizzei mai mult singur, iar acum este un pizzaiolo apreciat în Collecorvino, orăşelul italian în care locuieşte, dar şi la competiţii internaţionale
Reţeta celei mai gustoase fripturi de miel, nelipsită de pe mesele de Paşte, o regăsim în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) a regretatului gastronom şi jurnalist Radu Anton Roman. Gătit cu grijă, preparatul va fi deosebit de gustos. Gospodinele trebuie însă să respecte întocmai paşii gătirii.
După cum nota Radu Anton Roman, regretatul gastronom, în lucrarea sa “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia), un rasol reuşit trebuie să fie bine condimentat.
Ce fel de struguri trebuie folosiţi, ce vase şi ustensile sunt indicate şi de câte ori trebuie tras vinul pentru a căpăta un buchet memorabil sunt întrebările pe care le are în minte fiecare om care începe să facă vin singur acasă. Un specialist în vinificaţie ne prezintă sfaturi practice în acest sens şi secretele vinului ideal.
Jean Stoenescu Dunăre este inginerul care în urmă cu aproape 100 de ani a lucrat la planurile construirii canalului Dunăre - Marea Neagră.
„Cumpără acest produs şi femeile vor face sex cu tine“ – cam la asta se rezumă multe dintre reclamele care exploatează masculinitatea. Apoi, mai sunt filmele în care bărbaţi-clişeu merg prin baruri şi cluburi şi flirtrează cu cele mai arătoase femei ca şi când ar avea un magnet ascuns. Această reprezentare a bărbatului de succes creează mai degrabă confuzie în rândul tinerilor, spun jurnaliştii de la mic.com.
Femeile se vor mai slabe şi cu o siluetă androgină, în timp ce bărbaţii vor lângă ei o femeie cu forme voluptuoase, greu de trecut cu vederea
În căutarea confortului absolut, oamenii moderni încearcă să stabilească care sunt activităţile plăcute şi feluri în care viaţa poate deveni şi mai uşoară. Drept urmare, un psiholog american a creat o formulă pentru echilibrul perfect dintre viaţă şi muncă, de care fiecare om are nevoie.
„Am să găsesc partenerul perfect, să devenim un tot împreună, să rămânem îndrăgostiţi pentru tot restul vieţii noastre şi să trăim fericiţi până la adânci bătrâneţi”. Aşa sună ţelul multor femei care şi-au format o imagine idilică a dragostei din poeme, romane, filme de dragoste şi cântece. Un autor american s-a decis să punctul punctul pe i şi să explice cum aceste idealuri împiedică o relaţie să crească sănătos.
Pentru cei mai mulţi dintre noi, fără să îi includem aici pe politicieni, a vorbi în faţa unui public numeros este una dintre experienţele pe care nu le-ar încerca niciodată. Pentru că e mai bine să asculţi şi să judeci decât să vorbeşti şi să convingi. ”Teama de eşec” ne reduce de multe ori la tăcere. Iată care este reţeta mea pentru un discurs aproape perfect.
Medicina a evoluat atât de mult în ultimii ani, încât astăzi este posibil ca viitorii părinţi să aleagă, la fertilizarea in vitro, numai acei embrioni care sunt feriţi din punct de vedere genetic de pericolele cunoscute. Unele dintre testele care identifică „embrionii perfecţi“ sunt disponibile şi în România.
Megan Fox, Angelina Jolie sau Cheryl Cole? Sunt considerate ca fiind printre cele mai frumoase femei din lume, dar nu ştii pe care să o alegi. Asta până când un program de pe calculator le-a pus pe toate la un loc şi a ieşit femeia perfectă.
Managerul general al Stelei, Mihai Stoica, a declarat că doreşte cu insistenţă transferul la Steaua al mijlocaşului bosniac Damir Sovsici de la NK Zagreb.
Atacantul Adrian Mutu, autorul primului gol al României în victoria cu 3-0 asupra Bosniei, a declarat că meciul din Giuleşti poate fi considerat un nou început.
Românii îşi nasc copiii în exil, iar în ţară toate sectoarele economiei vor intra în colaps. „Copiii născuţi în străinătate nu mai sunt români”
Cine va primi din septembrie doza a 3-a de vaccin. Pe ce criterii se va da booster-ul?
Roşia Montană a fost inclusă în Patrimoniul UNESCO. Cum a reacţionat Iohannis
Am intrat în Valul 4 al pandemiei. Creşte iarăşi presiunea pe Terapia Intensivă
Bugetari de lux. Lefuri de zeci de mii de euro pentru şefimea ANRE, chiar şi în pandemie
Infernul din Afganistan. Filmul celei mai grele misiuni a luptătorilor români din Forţele de Operaţii Speciale în Afganistan
Japonia, îngenuncheată sub povara Jocurilor Olimpice: Cifrele unui dezastru financiar
Veniturile judecătorilor CCR cresc la cer:
Valer Dorneanu bate spre un milion de lei pe an. Ce lefuri au ceilalţi magistraţi
Teroare pe autostrada A2: zeci de iresponsabili gonesc pe contrasens. Profilul inconştienţilor VIDEO
Politica
intereselor: val de trădări în PNL