murat - ultimele știri
Credeai că doar castraveţii, gogoşarii sau varza se pot mura? Uită că şi lămâile fac casă bună cu sarea şi se pot folosi în orice reţetă care necesită lămâi proaspete, oferind o aromă mai fină.
Alternativa savuroasă prin care poţi beneficia de proprietăţile usturoiului, dacă nu
suporţi mirosul
Consumul de usturoi are beneficii certe pentru organism. Calităţile sale terapeutice, confirmate de studii, sunt însă ignorate de mulţi din cauza mirosului pe care nu toată lumea il agreează. Există însă alternative.
Varza de Buzău, căutată de gospodine atât pentru consum în stare proaspătă, la salate şi pentru gătit, este foarte bună peste iarnă, pusă la murat. Este o varză gustoasă, zemoasă, dulce, fără fibră şi nervuri tari. Pentru a fi gustoasă cât mai multă ...
Gospodinele mai au de aşteptat până vor pune varza în butoaie. Din pricina secetei, recoltarea verzei de Buzău a întârziat două săptămâni, iar preţul din pieţe îi face pe clienţi să strâmbe deocamdată din nas. Fermierii din zona Buzăului abia acum st...
Când alegi o varză pentru pus la murat, trebuie să ţii cont să fie bine coaptă, albă şi cu foi subţiri, căpăţânile să fie îndesate, pline, iar frunzele ferme, neafectate de insecte. Sunt câteva dintre sfaturile cunoscătorilor, care te ajută să ai cea...
Vremea ploioasă în combinaţie cu zilele calde favorizează apariţia ciupercilor. Care sunt cele mai delicioase, dar şi cele mai simple reţete cu iuţari, recomandate de silvicultorii vâlceni, aflaţi în materialul de faţă.