mancare post - ultimele știri

Postul Crăciunului a început marți, 14 noiembrie 2023. În afară de fructe şi legume, pe piaţă sunt tot mai multe produse care înlocuiesc lactatele sau mezelurile. Specialiştii trag un semnal de alarmă.

Perioadele de post din parcursul unui an sunt considerate importante atât din punct de vedere spiritual, prin invitarea omului la rugăciune, dar și din punct de vedere al sănătății.

Postul presupune mult mai mult decât un regim alimentar, astfel că un duhovnic poate ajuta credinciosul să treacă mai uşor peste post, care e în primul rând o încercare psihologică şi abia mai apoi una fizică.

Postul reprezintă, în esenţă, o perioadă de privaţiuni pentru trup şi pentru suflet. Cu puţină fantezie, privaţiunile de ordin culinar - lipsa proteinelor de origine animală - pot fi minimalizate simţitor.

Perioada de post este o provocare nu doar pentru suflet, ci şi pentru organism. Privarea de anumite alimente, făcută greşit, poate duce la îngrăşare şi chiar la îmbolnăvire, avertizează nutriţioniştii.

Ţara Oaşului nu se poate lăuda cu foarte multe mâncăruri tradiţionale gustoase, dar cele câteva renumite sunt unice în ţară şi au un gust inconfundabil. Cele mai apreciate sunt „boacele (sarmalele) cu păsat şi hribe”, pregătite după o reţetă veche de...