galbiori - ultimele știri
De vinete sau de ardei, de vinete cu ardei ori de fasole...sau de ciuperci. Zacusca este delicioasă, motiv pentru care n-ar trebui să încerci această reţetă, pe care o poţi prepara cu uşurinţă. Cu siguranţă, nu vei regreta la iarnă, când o vei savura...
Gălbiorii sunt o formă de ciuperci sălbatice extrem de apreciate de către bucătarii de top şi de către gurmanzi. Un bucătar din Banat ne propune o reţetă inedită....
Aceste ciuperci în formă de lalea sunt foarte apreciate de către bucătarii de top şi de către gurmanzii amatori. Deşi sunt disponibile într-o amplă gamă de nuanţe, varianta aurie – cunoscută şi după numele franţuzesc „girolles” – este cea mai căutată...
„Da, avem bucătărie autentică, iar România este cu adevărat gustoasă!“, spunea cu ceva vreme în urmă maestrul Ştefan Bercea. Preparatele româneşti ţin pasul cu vremurile, iar reţetele mâncărurilor transmise din generaţie în generaţie nu se vor pierde...