Un bărbat de 35 de ani din localitatea Buceşti, comuna Iveşti, judeţul Galaţi, a murit după ce s-a împuşcat accidental cu un pistol de asomat porcii. Bărbatul verifica arma pe care intenţiona să o folosească în preajma Crăciunului când s-a produs incidentul.
Se apropie Crăciunul şi gospodarii se pregătesc cum se cuvine pentru această sărbătoare. Fie că îşi cumpără porci vii, fie că i-au crescut în ogradă, toţi trebuie însă să respecte un set de norme impuse de UE în cazul sacrificării porcilor. Astfel, înainte de a fi înjunghiaţi (aşa cum cere tradiţia), porcii trebuie asomaţi, adică împuşcaţi, într-un abator autorizat.
Ghiţă a redevenit, de câteva zile, personajul-vedetă în casele de la sate. Gospodarii – nici gând să uite de obiceiurile din străbuni, iar singurele norme, UE sau nu, de tăiere a porcului de Crăciun rămân înjunghiatul şi pârlitul pe paie, în mijlocul curţii, în văzul tuturor
Singurul târg din Capitală de unde se pot cumpăra miei şi iezi vii este vizitat de un număr mic de oameni, contrastând cu imaginea anilor trecuţi, atunci când târgul era luat cu asalt de cumpărători. Dacă în anii precedenţi se sacrificau în jur de 1.300 de animale pe zi, anul acesta doar 300-400 de miei şi iezi sunt asomaţi şi tranşaţi în Piaţa Apărătorii Patriei.
Porcul din gospodăria tradiţională este tăiat astăzi, urmând să fie preparat pentru masa de Crăciun.
Chiar dacă cererea din partea populaţiei este inexistentă, veterinarii şi-au făcut datoria şi s-au dotat cu două asomatoare. Acestea trebuie folosite înainte de sacrificarea animalelor. Niciunul din cei 80 de medici veterinari din judeţul Vaslui nu au primit până acum nicio cerere pentru folosirea asomatoarelor.
Buzoienii nu ţin cont de normele europene şi continuă să păstreze tradiţiile româneşti. Deşi porcii trebuie asomaţi înainte de înjunghiere, gopodarii recurg tot la sacrificarea tradiţională. Cei care doresc totuşi ca animalul să fie asomat, trebuie să apeleze la un medic veterinar.
Peste 30.000 de porci vor fi sacrificaţi în gospodăriile hunedorene în aceste zile. Ca şi anul trecut, asomarea reprezintă, în continuare, o practică străină pentru cei care de sărbatori vor pune pe masa carne de porc.
Vrâncenii preferă să sacrifice porcul de Crăciun în stil tradiţional şi nici nu vor să audă de asomator. Medicii veterinari din judeţ care şi-au achiziţionat pistoale pentru asomarea porcilor conform normelor UE, cu 200 de euro bucata, nu au primit nicio solicitare.
Specialiştii DSV au intensificat controalele şi s-au pregătit pentru verificarea comerţului cu alimente specifice Crăciunului. Fiindcă în oraş sunt multe gospodării în care se cresc porci, medicii veterinari fac un apel către populaţie să nu consume carne care nu a fost testatată.
Primăria Bistriţa a decis să schimbe locul unde vor fi comercializaţi şi sacrificaţi mieii anul acesta. În piaţa agro-alimentară de pe strada Tărpiului, spaţiul este mult mai generos, iar maşinile nu mai blochează circulaţia aşa cum au făcut-o anul trecut în Piaţa Decebal.
Un pistol de asomare, fără serie, şi şase capse au fost descoperite de lucrătorii vamali şi poliţiştii de frontieră severineni din cadrul Punctului de Trecere a Frontierei Porţile de Fier I la controlul de frontieră efectuat asupra unui cetăţean român.
Porcii brăilenilor au fost sacrificaţi conform tradiţiei şi în acest an. Deşi Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Brăila avea pregătite două asomatoare pentru a veni în sprijinul brăilenilor care doresc să sacrifice porcul din curte după metoda europeană, nicio persoană nu a solicitat acest lucru.
Când vine vorba de sacrificarea grăsunului din bătătură, ţăranii au un singur gând: să-şi ascută cât mai bine cuţitele. Nici prin minte nu le trece românilor să ia în seamă ideile europenilor, alea cu porcii anesteziaţi înainte de tăiere. Spun oamenii că bucatele n-ar mai avea acelaşi gust.
Presa internă de astăzi scrie despre laptopul de 99 de dolari, pentru săraci, calătorie prin lumea Bucureştilor sau diamnatele căutate de România în Angola. Printre alte subiecte, în pensiunile şi hotelurile din staţiunile de pe Valea Prahovei, Crăciunul şi Revelionul durează trei luni, iar ţăranii nu concep să sacrifice animalele prin asomare.
Gospodarii mureşeni sunt dezinteresaţi de sacrificarea europeană a porcului. Pistoalele de asomare rămân neutilizate în acest an pentru că mureşenii ţin la tradiţiile lor din străbuni privind sacrificarea animalului.
Din acest an şi buzoienii ar trebui să-şi ia adio de la tradiţionala tăiere a porcului. Animalele nu ar trebui sacrificate cu cuţitul, în bătătură, ci ca în Occident, prin asomare.
Ultima modă: Sufrageria transformată în ATI. Românii infectaţi în stare gravă se tratează acasă de COVID-19. Tratamentul poate ucide
Scandal după decesul unei tinere însărcinate, infectată cu SARS-CoV-2. Spitalul din Satu Mare, apărat de mascaţi
Preşedintele Societăţii Române de Epidemiologie: Este un moment absolut critic. Carantina este obligatorie în Bucureşti şi Ilfov
Prognoza meteo: Un ciclon puternic loveşte România. Unde sunt aşteptate ninsori
Legendarul Morgan Freeman, din „Închisoarea îngerilor“, pe urmele celor mai spectaculoase evadări: „Am fost în închisoare o dată“ INTERVIU EXCLUSIV
Imagini greu de privit dintr-o intervenţie SMURD la o pacientă cu o formă gravă de COVID: „Nu mai am aer!” VIDEO
Previziunile unui cunoscut medic despre valul 4. Când se va potoli şi de ce avem atât de multe cazuri grave
PSD şi USR pun condiţii grele pentru
susţinerea noului Guvern: creşteri de salarii, pensii şi alocaţii vs. modificarea noului PNDL şi depolitizarea CA-urilor
Culisele
moţiunii de cenzură. Opoziţia divizată a demis Guvernul Cîţu cu un scor istoric
Totul despre restricţiile impuse de luni persoanelor nevaccinate