Brioşe cu interior moale de ciocolată
0Ai poftă de ceva dulce? Brioşele sunt foarte gustoase, iar reţetele sunt din ce în ce mai variate. Astăzi îţi propunem o reţetă simplă pe care ar trebui s-o încerci neapărat.
Ingrediente:
50 g unt
350 g ciocolată, cu un conţinut de 70% cacao
150 g zahăr pudră
4 ouă
1 lingură esenţă de vanilie
50 g făină
sare
Mod de preparare:
Rupi ciocolata bucăţi şi o pui la topit într-un vas pe baie de aburi. Dai deoparte şi laşi să se răcească. Amesteci cu mixerul zahărul pudră cu untul, la temperatura camerei, adaugi ouăle în compoziţie unul câte unul.