chefcristiice - ultimele știri

Delicioasa mâncare de fasole, unul dintre cele mai consumate preparate româneşti în perioada Zilei Naţionale, se poate găti după reţeta clasică, cu ciolan sau cârnaţi, ori reinterpretată. Chef Cristi Dobre ne propune o variantă de post cu fasole neag...

Babicul şi ghiudemul sunt două produse diferite, dar care au multe puncte comune. Ambele sunt afumate şi uscate, sunt intens condimentate şi au gust puternic. Diferă însă originile şi amestecul de carne, spune Chef Cristi „Ice“.