Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

babic - ultimele știri

buzaucarnatibabicplescoifrusinoiu

Babicul şi cârnaţii de Pleşcoi, cumpărati în cantităţi mari de românii care se întorc în Diaspora

Babicul de Buzău şi cârnaţii de Pleşcoi par a fi nelipsiţi din bagajele românilor din Diaspora care pleacă peste graniţă, după vacanţa petrecută în ţară. Proprietarul unei carmangerii din Buzău spune că, în ultimele săptămâni, s-au înmulţit comenzile...

Buzău 02 sept. 2021

buzau

Bunătăţi pentru masa de Crăciun. Afumătorile tradiţionale din Ţara Buzăului duduie şi-n pandemie

Gândul ne zboară deja la bunătăţile de pe masa de Crăciun. Ca nu cumva să le-o ia alţii înainte, mulţi au dat comandă la afumători, iar cârnaţii şi şunca se găsesc pe mai toate listele de aşteptare. Clienţi din ce în ce mai mulţi au şi carmangeriile ...

Buzău 10 dec. 2020

buzau

Cum a ajuns Babicul de Buzău cel mai apreciat salam din lume. „Combinaţia perfectă între gust, arome şi consistenţă“

Picantul Babic de Buzău este cel mai apreciat salam din lume, conform unui site croat cu specific culinar. Dacă nu l-aţi gustat încă, nu pierdeţi această şansă. Îl puteţi procura din carmangeriile situate de-a lungul rutei către ţinutul Vulcanilor No...

Buzău 18 iul. 2020

buzau

România are două produse tradiţionale în clasamentul mondial al celor mai apreciate zece salamuri şi cârnaţi

Două celebre mezeluri româneşti au fost incluse în primele zece cele mai apreciate salamuri din lume, de către un site cu specific culinar. Este vorba despre Salamul de Sibiu şi Babicul de Buzău, produse tradiţionale protejate în Uniunea Europeană.

Buzău 03 iul. 2020

buzau

Babicul şi ghiudemul, produsele surori pe care românii le-au importat şi adaptat de la sârbi şi tătari

Babicul şi ghiudemul sunt două produse diferite, dar care au multe puncte comune. Ambele sunt afumate şi uscate, sunt intens condimentate şi au gust puternic. Diferă însă originile şi amestecul de carne, spune Chef Cristi „Ice“.

Buzău 27 oct. 2019

Missing image 232x150 png

Babicul şi cârnaţii de Pleşcoi se „bat“ cu salamul şi cârnaţii de Râmnicu Sărat. Încă două produse locale atestate tradiţional

Gama de produse tradiţionale din carne s-a îmbogăţit de curând cu două preparate fabricate la Râmnicu Sărat, în judeţul Buzău. Au primit atestat de produs tradiţional salamul şi cârnaţii crud-uscaţi „Casa Râmniceană“, preparate ce au la bază reţete v...

Buzău 13 sept. 2019

babic

Secretele Babicului de Buzău, deliciosul salam picant apreciat şi de Napoleon Bonaparte

Babicul de Buzău, un salam foarte picant, din carne de porc, este unul dintre produsele de carmangerie cu care buzoienii se mândresc. Reţeta a fost adusă cu sute de ani în urmă, de la sud de Dunăre, de către emigranţii bulgari care s-au stabilit în c...

Buzău 18 ian. 2017