Joi, 25 Aprilie 2024
Home
Știri interne
Știri locale
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Showbiz
Opinii
Cele mai citite 🔥
Adevărul în 60 de secunde
Adevărul Live
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
al cincilea gust - ultimele știri
10 surse de umami, cel de-al cincilea gust, care face mâncarea irezistibilă
Savoare, deliciu, dar şi acel ceva care nu te lasă să te opreşti din mâncat. Plăcerea produsă de mâncat, aproape inexplicabilă, are totuşi un nume: umami, al cincilea gust cu care ne-am născut şi pe care îl putem găsi în alimentele de lângă noi.
Bucătărie
18 mart. 2014
Umami, cel de-al cincilea gust
Umani este al cincilea gust, recunoscut recent de către occidentali. Se înscrie pe listă după sărat, dulce, acru şi amar. De când studiile au confirmat, în urmă doar cu câţiva ani, că gura are receptori pentru acest al cincilea gust (celelalte patru ...
Bucătărie
11 apr. 2013