gulii - ultimele știri
Uica Mihai, bucătarul bănăţean născut la Reşiţa, a adunat de prin zona Banatului de Munte, de la şvabii care au trăit acolo în trecut, mai multe reţete.
Dacă nu aţi auzit până acum de brozbe, să ştiţi că aşa sunt cunoscute în Banat guliile. În aceeaşi zonă mai au o denumire la fel de ciudată: chelărabe.