Laura Sitaru este lector la secţia de arabă a Facultăţii de Limbi şi Literaturi Străine a Universităţii din Bucureşti. Din 2005, lucrează ca cercetător la Institutul Diplomatic Român, aria de expertiză fiind spaţiul arabo-islamic. Are un doctorat în istorie conceptuală (2009) la Universitatea din Bucureşti, cu titlul “Concepte-cheie în terminologia politică arabă. Studiu lingvistic, istoric şi politologic”.   În prezent, preocupările sale se concentrează pe studiul formelor de identitate din spaţiul arabo-islamic în context modern. Literatura arabă modernă, precum şi evoluţiile politice actuale ale lumii arabo-islamice reprezintă alte două importante arii de interes. A avut o bursă Fulbright de cercetare la Georgetown University din Washington, la Al Waleed Center for Muslim-Christian Understanding (octombrie 2011 - februarie 2012). A fost, de asemenea, visiting scholar la Universitatea din Cairo, Facultatea de Ştiinţe Politice şi Economie (2007-2008) în cadrul unei mobilităţi universitare a AuF (Agence Universitaire de la Francophonie) şi la Facultatea de Litere a aceleiaşi universităţi (2000-2001), în cadrul programului de burse al MECTS şi ONBSS. Are un masterat în istoria ideilor şi mentalităţilor la Facultatea de Istorie a Universităţi din Bucureşti (2004) şi o licenţă în limba şi literatura arabă – limba şi literatura italiană (2002) la Facultatea de Limbi şi Literaturi Străine a Universităţii din Bucureşti. În prezent, este membru al Centrului de Studii Arabe al Universităţii din Bucureşti şi co-editor al revistei Romano-Arabica, publicaţie a Centrului de Studii Arabe. Are numeroase articole publicate în media româneşti (Revista 22, Foreign Policy Romania, Revista de Politica Internaţională etc.), precum şi apariţii media pe teme legate de evoluţiile contemporane din spaţiul arabo-islamic. Vorbeşte arabă, engleză, franceză şi italiană.