Cât sport trebuie să faci ca să arzi caloriile dintr-o pungă cu chipsuri? Ce idee are un nutriţionist

Etichetele privind alimentele nesănătoase ar trebui înlocuite cu un alt tip de inscripţionare care să le spună cumpărătorilor cât efort fizic trebuie să facă pentru a arde caloriile conţinute în alimentul respectiv, propune o nutriţionistă britanică.

Ambalajul alimentelor ar trebui să conţină informaţii de alertă pentru consumatori în care să se specifice clar câte exerciţii fizice trebuie să facă pentru a arde toate caloriile conţinute de alimentul respectiv, propune Shirley Cramer, directorul  executiv al Societăţii Regale de Sănătate Publică, într-un articol publicat în BMJ şi preluat de publicaţia The Independent.

Aceste informaţii ar trebui să fie aşezate lângă cele nutriţionale, astfel încât să ajute cumpărătorii să-şi schimbe comportamentul alimentar.

Nutriţionista argumentează că actualul sistem de inscripţionare a alimentelor s-a dovedit ineficient în schimbarea modului de alimentaţie al populaţiei. Noua propunere poate fi o soluţie mai simplă şi mai directă de încurajare a persoanelor să aleagă alimentele sănătoase, să mănânce mai puţin să să facă mai mult sport.

Cramer a mai spus că un sondaj făcut printer consumatori a arătat că 44% din aceştia sunt aiuriţi de informaţiile conţinute pe etichetele produselor.

„Aceste informaţii trebuie simplificate în aşa fel încât publicului să-i fie uşor să decidă ce anume cumpără şi consumă în cele circa 6 secunde cât durează de la alegerea produsului până la cumpărarea lui, a mai spus Cramer.

Informaţiile conţinând simboluri sunt mai uşor de înţeles decât cele numerice şi echivalentul caloriilor în exerciţii fizice de pe etichete ar fi mai uşor de citit, a conchis aceasta.