Banane modificate genetic, dopate cu vitamina A

Bananele îmbogăţite cu vitamina A ar putea fi cultivate începând cu 2020 FOTO Shutterstock

Un soi de banane, modificate genetic pentru a conţine vitamina A, urmează să fie testat clinic în Statele Unite ale Americii, înainte de a fi cultivat pe scară largă în Uganda.

Creat de Queensland University of Technology, cu sprijinul fundaţiei Bill şi Melinda Gates, acest soi de banane modificate genetic prezintă o concentraţie de beta şi alfacaroten - substanţe care sunt transformate în vitamina A-, superioară bananelor crescute la ora actuală pe continentul african.

Testele clinice vor începe peste şase săptămâni, pentru a măsura concentraţia de vitamina A din organismul pacienţilor voluntari, potrivit site-ului sciencesetavenir.fr

Carenţele de vitamina A ucid între 650.000 şi 700.000 de copii pe an, în toată lumea (...) şi cel puţin 300.000 de copii îşi pierd vederea", a subliniat coordonatorul proiectului, profesorul James Dale.

Dacă noul soi de banane va primi undă verde, cultivarea acestuia în scopuri comerciale va putea fi demarată în Uganda în anul 2020.

Vitamina A este vitală pentru organism. Carenţa acestui nutriment poate este asociată cu probleme de vedere, un sistem imunitar slăbit sau malformaţii fetale.

Acum câţiva ani, un sortiment de orez îmbogăţit cu vitamina A a promis, de asemenea, să îmbunătăţească nutriţia oamenilor din ţările în curs de dezvoltare. Acest orez de aur (Oryza sativa) a fost întâmpinat de criticile multor experţi şi organizaţii care au pus la îndoială proprietăţile sale şi au recomandat utilizarea de plante care apar în mod natural în aceste ţări, cum ar fi spanacul sau frunzele de coriandru.

CITEŞTE ŞI:

S-a inventat spray-ul care previne putrezirea bananelor

O substanţă care se poate pulveriza pe banane pentru a preveni putrezirea acestora a fost dezvoltată de cercetătorii chinezi, descoperirea putând fi utilizată în viitor în supermarketuri, dar şi de către cultivatori.

15 utilizări neobişnuite ale bananelor

Bananele sunt fructe delicioase şi sănătoase. Ştiaţi însă că pot fi utilizate şi în alte scopuri decât cel alimentar?