Pălinca de Sălaj este din nou vedetă

Pălinca de Sălaj este un produs tradiţional atestat şi are nouă sortimente

Pălinca de Sălaj  va reprezenta, la acest final de săptămână, judeţul nostru în cadrul unei  „ Expoziţii de produse tradiţionale”, desfăşurată  în perioda 15-17 octombrie la Braşov.  Expoziţia  este organizată de Ministerul Agriculturii  şi Dezvoltării Rurale.

Grigore  Ardelean, preşedintele Asociaţiei producătorilor de ţuică din Sălaj, a precizat că la acest final de săptămână în perioada  15 -17 octombrie, cunoscuta ţuică de Sălaj va participa la Expoziţia  de produse tradiţionale, desfăşurata  de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale  la Braşov.  „ O să expunem nu doar ţuică de Sălaj ci şi produse apicole. La  expoziţia de la Braşov la participa şi Sabin Bârne un producător  de produse apicole. Aşadar, miere şi ţuică de  Sălaj, asta  vom expune ”, a precizat Ardelean.

Pălinca de Sălaj,  produs sută la sută natural,  cuprinde nouă sortimente: pălinca de Sălaj de prune, de mere, de caise, de pere, de piersici, de vişine, fructe amestec, Tescovina şi Pălinca de Sălaj de vin. Toate aceste produse au fost atestate în anul 2006.