Francesco Illy, inventatorul espressorului modern, Cetăţean de Onoare post-mortem al Timişoarei

Illy, povestea unei cafele cu parfum timişorean

Proiectul de hotărâre prin care se va decerna acest titlu post-mortem va fi supus spre aprobare în şedinţa ordinară a Consiliului Local Timişoara de marţi, 23 aprilie

Executivul Primăriei Timişoara propune conferirea titlului de Cetăţean de Onoare post-mortem, lui Francesco Illy „în semn de recunoaştere pentru întreaga activitate şi pentru creşterea renumelui Timişoarei în lume”. Renumitul inventator şi fondatorul companiei IllyCafe, Francesco Illy, s-a născut  la Timişoara în 1892.

„ Mă preocupă să promovez brandurile Timişoarei şi tot ce ne-ar putea aduce un plus de prestigiu. Sunt convins că foarte mulţi timişoreni nu ştiu că inventatorul espressorului modern s-a născut în Timişoara. Trebuie să facem cunoscut lucrul acesta timişorenilor şi cât mai multor oameni din România şi din afara ţării noastre”, a declarat Nicole Robu.

La mai bine de 120 de ani de la naşterea lui Francesco Illy, urmaşii marelui inventator vor avea ocaziua să vină, în permieră, la Timişoara, să viziteze oraşul de baştină al bunicului lor. 

Este vorba de Andrea şi Riccardo Illy, cel din urmă fiind preşedintele renumitului concern italian, fost primar al Tristestului şi deputat al regiunii Friulli-Venezia-Giulia.

Nicolae Robu, primarul Timişoarei doreşte să transforme turneul de apă de pe strada Bariţiu, într-o cafenea Illy.

„Timişoara a fost un oraş al inovării, un oraş extreme de deschis noului. Avem o mulţime de premiere naţionale şi chiar europene şi avem obligaţia să le facem cunoscute”, a mai declarat Nicolae Robu.
 

O poveste cu aromă de cafea

Francesco Illy, sau Ferencz, cum figurează în scriptele de acum mai bine de un veac, s-a născut în cartierul Iosefin din Timişoara (care era parte a Imperiului Austro-Ungar), în 7 octombrie1892. 

Tatăl său a fost un tâmplar maghiar, János, iar mama nemţoaică, Rössler Aloisia. A fost botezat la biserica catolică din Iosefin, iar după şcoala elementară la Liceul Piarist, a absolvit şcoala profesională în 1904. 

În perioada primului Război Mondial s-a înrolat în armata Austro-Ungară, iar la finele războiului se stabileşte la Trieste.

La finalul anilor ’20, Franesco s-a căsătorit cu Vittoria şi a avut doi copii, Ernesto şi Hedda, şi, după o primă experienţă de întreprinzător cu o companie producătoare de cafea, Emax, a fondat în 1933 Illycaffe.

În 1935, Francesco Illy şi-a brevetat invenţia, espressorul de cafea, şi a revoluţionat prepararea licorii aromate. Acsta a înlocuit sistemul bazat pe aer comprimat cu aburi şi l-a numit „Illetta

După moartea timişoreanului Francesco Illy, compania a fost preluată de fiul său Ernesto, care a trait până în anul 2008. Compania este condusă acum de nepoţii Andrea şi Riccardo Illy.

Citteşte mai multe despre Francesco Illy:

Illy, povestea unei cafele cu parfum timişorean

FOTO Aici a locuit Francesco Illy: “Nepoţii lui ar putea să ne ajute să renovăm casa”