Istoria berii, a treia cea mai populară băutură din lume. Ce popor credea că berea are puteri magice

Consumată cu moderaţie, în limita a 330 ml/zi pentru femei şi 660 ml/zi pentru bărbaţi, berea poate avea anumite beneficii pentru organismul uman, datorită ingredientelor naturale din care este obţinută

Berea, una dintre cele mai cunoscute şi consumate băuturi de pe planetă, a apărut acum aproximativ 6.000 de ani. Mult timp s-a crezut că prima bere s-a produs în Egiptul Antic, dar la începutul secolului XX s-au făcut o serie de descoperiri arheologice care indicau Sumerul drept loc unde berea a fost produsă pentru prima dată.

Berea este o băutură alcoolică obţinută din 4 produse naturale: drojdia de bere, malţ, hamei şi apă. Aceasta are aproximativ 5% alcool.

Consumată cu moderaţie, în limita a 330 ml/zi pentru femei şi 660 ml/zi pentru bărbaţi, berea poate avea anumite beneficii pentru organismul uman, datorită ingredientelor naturale din care este obţinută. Cerealele din bere, în special orzul, reprezintă o sursă importantă de proteine, fibre şi vitamine de tip B. 

Hameiul, supranumit şi aurul verde, este o sursă de antioxidanţi, iar drojdia din bere conţine 17 vitamine, 14 minerale şi 16 aminoacizi esenţiali organismului uman. 

Cele mai interesante lucruri interesante despre bere, potrivit factretriever.com:

1. Berea este a treia cea mai populară băutură pe Pământ, după apă şi ceai. 

2. Berea este, de departe, cea mai populară băutură alcoolică din lume. Anul trecut, oamenii au consumat aproape 50 de miliarde de galoane de bere în întreaga lume. 

3. Berea este la fel de veche ca şi istoria umană. 

4. În 2017, cetăţeanul american de peste 21 de ani a consumat 27 galoane de bere, adică aproape 103 litri. Cu toate acestea, Statele Unite nu intră în top 10 în ceea ce priveşte consumul total de bere.

5. Cehia consumă cea mai mare cantitate de bere pe cap de locuitor din lume, cu 143 de litri pe an.

6. Berea este o afacere foarte mare. Industria berii din Statele Unite aduce profituri anuale de peste 100 de miliarde de dolari. În 1983, în Statele Unite existau 49 de fabrici de bere licenţiate; până la sfârşitul anului 2017, acestea numărau 8.863. 

7. Sumerienii antici au făcut bere din pâine şi malţ.

8. În Mesopotamia, berea era asociată cu religia şi ritualul şi se credea că are puteri magice.

9. În 2001, unele şcoli din belgiene au început să servească bere slab alcoolizată la copiii de vârstă şcolară, la prânz, ca o alternativă mai sănătoasă la sifon.

10. Multe civilizaţii din antichitate şi din perioada medievală s-au bazat foarte mult pe bere ca cea mai sigură băutură disponibilă, din cauza calităţii slabe a apei.