Ploieşti: Olguţa Viţelaru vinde cei mai dulci pepeni din Piaţa Nord

0
Publicat:
Ultima actualizare:
Ploieşti: Olguţa Viţelaru vinde cei mai dulci pepeni din Piaţa Nord
Ploieşti: Olguţa Viţelaru vinde cei mai dulci pepeni din Piaţa Nord

Încă de pe vremea comunismului şi-a câştigat existenţa muncind în piaţă, la tarabă. Are peste 20 de ani de experienţă în vânzarea pepenilor într-o singură piaţă din Ploieşti.  

E sezonul pepenilor şi Olguţa Viţelaru, femeia care de ani de zile le vinde pepeni guştoşi ploieştenilor în Piaţa Nord, nu mai pridideşte cu treaba. Face ceea ce ştie mai bine, e specialistă în domeniu. „Înainte, pe timpul lui «Ceaşcă», vindeam flori, cum erau atunci serele la Tătărani, şi pe urmă, după ce n-au mai mers florile, am trecut la zarzavaturi şi la pepeni pe timpul verii. Din ele mi-am crescut copiii, uite aşa ne-am chinuit. Mare avere nu avem, o căsuţă cu strictul necesar”, spune Olguţa Viţelaru.

Treabă grea
Femeia mărturişeşte că treaba e multă şi grea. Se culcă la ora două noaptea şi se scoală la şase dimineaţa. „Descarc cinci tone de marfă, ca femeie... Mă mai ajută doi uneori doi inşi şi trebuie plătiţi şi ei, că nu te ajută nimeni degeaba, dar e foarte greu de muncit. Stăm în căldură, stăm nemâncaţi - că nu putem să mâncăm pe căldură-, stăm în ploaie, când vine ploaia, e foarte greu, dar asta e meseria, riscăm. Ne-am obişnuit, e ca o muncă pe care o are oricare. Zi de zi la muncă...”, spune precupeaţa.

Cât despre pepeni, le-a învăţat toate secretele. Ştie că atunci când sunt ploi multe pepenii nu sunt dulci, pentru că au apă multă, sau sunt „întorşi”, cum spune ea, adică au o parte mai făcută şi o parte fără niciun gust. „La secetă se fac bine, când e căldura mare le merge bine. Atunci mergem şi noi după ei să-i culegem. Dăm telefoane şi vedem. Dacă a plouat două trei zile stăm pe loc, aşteptăm să vină căldura mai mare, că altfel îi luăm verzi şi trebuie să punem foliile pe ei şi mai stăm vreo trei-patru zile ca să se coacă. Eu îi cunosc, pot să spun şi care are coaja mai subţire şi care e copt şi care nu, imediat, după ochi. Cel care e mai închis este necopt, cel care are galbenul mai pronunţat este copt”, explică Olguţa.

Clienţi fideli
Femeia şi familia sa preferă să mânânce pepenii după ce-i pune puţin la rece, dar mai face şi dulceaţă de pepene galben, gemuri... Aşa de recomandă şi clienţilor fideli. „Am foarte mulţi cunoscuţi, am doctori, avocaţi, directori, care vin în fiecare zi şi îmi cumpără marfă. De asta nu mă plâng niciodată. Am şi pepenii buni...”, îşi laudă marfa femeia.

Cât despre timpul liber, aproape că nu are deloc. „Am zis că nu mă satur niciodată de somn. Activitatea asta durează, pe timp de vară, două luni sau două luni şi jumătate. Apoi trecem la tarabe, că avem şi tarabe în piaţă, şi o luăm de la început. Acasă fac curăţenie, mâncare şi la culcare. Nu ştim ce-i ăla televizor, nu ştim ce sunt ale telenovele, nu ştim nimic. Foarte rar, duminica, de pe la şapte seara, să mă mai uit la televizor. 

Profil
NĂSCUT
11 februarie 1971, Buzău

STUDII
Zece clase

EXPERIENŢĂ
Vinde pepeni de 24 de ani

FAMILIE
Căsătorită, are trei copii 

Întrebări şi răspunsuri
Cât de buni sunt pepenii pentru sănătate?
Le recomand ploieştenilor să mănânce foarte multe fructe, în general, şi mai ales pepeni pe căldură, vara. Sunt foarte buni pentru orice, pentru rinichi, pentru câte-o cură, ştiu că detoxifică organismul. 

Ce faceţi în restul anului?
Când nu este sezonul pepenilor stau şi vând la tarabă, roşii, castraveţi, fructe, vindem de toate, ce pică, ce merge mai bine. E viaţă grea, mai ales acum cu criza, că se simte la toţi, dar asta facem şi asta o să facem şi în viitor.

Ce-i place
Îmi place să muncesc, să muncesc aici, la tarabă, îmi plac sarmalele, e felul meu de mâncare preferat, şi îmi plac florile, în special tuberozele, că sunt foarte frumoase. Dintre anotimpuri îmi place vara, pentru că vara se fac bani.

Ce nu-i place
Nu-mi place iarna, că e foarte frig şi noi stăm şi îngheţăm pe piaţă şi nici nu prea facem vânzare. Iarna e foarte urât. Cât despre oameni, nu mai zic nimic, ne-am obişnuit cu ei, unii mai năzuroşi, alţii mai buni...

Ploieşti



Partenerii noștri

Ultimele știri
Cele mai citite