Ploieşti: Festivalul Caşcavelei afectat de criză
0
Mai puţin vizitatori dar şi cumpărători decât anul trecut au venit în acest an la Sărbătoarea Muntelui de la Valea Doftanei
Festivalul Caşcavelei, ajuns la ediţia a VIII-a, se desfăşoară în acest weekend la Valea Doftanei. Ca în fiecare an, Sărbătoarea Muntelui atrage sute de prahoveni, dar şi locuitori ai altor oraşe.
Standurile cu produsele specifice zonei sunt amplasate de jur împrejurul bazei sportive de la Trăisteni, locul în care se desfăşoară evenimentul.
Tot aici sunt amplasate şi câteva terase, care oferă pofticioşilor posibilitatea de a încerca gustul bulzului, pastramei de oaie, sau frigăruilor. Unii dintre comercianţi, pentru a atrage mai mulţi clienţi, au încins pe proţap chiar şi viţei.
Mâncare pentru gurmanzi
„Arată foarte bine şi costă 6 lei o sută de grame. Până la urmă cred că o să gust şi eu din viţelul la proţap, pentru că deja îmi este foarte poftă”, spune Emilia Oprea, prezentă la festival.
În seara primei zile de festival, pe scena amplasată în aer liber au urcat mai mulţi interpreţi de muzică populară din Prahova, dar şi din alte judeţe.
După ora 16.00, în mijlocul mulţumii şi-a făcut apariţia chiar preşedintele ţării, Traian Băsescu, însoţit de soţia sa, care au gustat din produsele tradiţionale.
Caşcavea de Braşov
Vedeta sărbătorii, caşcaveaua, este vândută la Doftana cu 25 de lei kilogramul. Potrivit comercianţilor, cumpărătorii însă sunt mai puţini decât anul trecut, din cauza crizei.
„Au venit anul acesta doar 60% din totalul clienţilor de anul trecut. Cel mai bine am vândut până acum pastrama, care costă 25 de lei kilogramul, în schimb brânzeturile au mers foarte slab”, explică vânzătorul Ioan Stroie.
El spune că a menţinut preţurile de anul trecut, însă, anul acesta, pentru că oamenii nu se înghesuie să cumpere caşcavea, e dispus să negocieze la bani cu cumpărătorii. Ioan vine pentru a patra oară la acest festival şi zice că a bătut drum lung pentru a ajunge aici, fiind venit cu familia sa tocmai de la Bran.
Comercianţi din alte zone
De altfel mulţi dintre producătorii de la festival sunt veniţi din Braşov, însă câţiva sunt şi din zona Doftanei.
„Eu vin an de an şi cumpăr caşcavea numai de la un singur cioban, care ştiu că este din această zonă. Mi-a spus că o face după o reţetă specială, cunoscută numai de el şi de familia lui, de aceea produsele lui nu au acelaşi gust cu cele ale altor ciobani, fiind mai bune”, spune Marian Podeanu, un client fidel al evenimentului, care a venit tocmai de la Bucureşti pentru a participa la Sărbătoarea Muntelui.
Distracţia de la Valea Doftanei se va încheia în această seară, cu muzică populară, dansuri susţinute de ansambluri folclorice dar şi un foc de artificii.
Se încarcă comentariile...
