Usturoiul, planta care face miracole pentru sistemul circulator

Usturoiul este cunoscut ca o plantă cu foarte multe beneficii pentru sănătate de mii de ani. Încă de pe vremea Egiptului Antic, usturoiul era utilizat pentru tratarea problemelor de inimă, a presiunii sângelui crescută, a colesterolui mărit, a răcealii, gripei şi a altor numeroase infecţii. Usturoiul este recunoscut ca o plantă miraculoasă pentru sistemul circulator

În ultimele două decenii, usturoiul o fost subiectul a numeroase studii ştiinţifice realizate în Europa, America şi Australia. Una dintre cele mai importante concluzii ale acestor studii internaţionale a fost aceea că usturoiul conţine una dintre cele mai versatile substanţe naturale folosite pentru a ne menţine sănătoşi - alicina. După cum ne-a precizat fitoterapeutul Alin Georgescu, „alicina are proprietăţi antibiotice care se activează atunci când usturoiul este tăiat sau sfărâmat şi este responsabilă de mirosul înţepător şi gust. De îndată ce este absorbită în intestin, ea este eliminată prin intermediul plămânilor şi pielii, de aceea cei care îl consumă se confruntă cu o respiraţie şi transpiraţie care îi poate ţine pe cei din jur la distanţă”.

Deşi prin gătit se distruge o parte din alicină, alţi compuşi ai usturoiului îşi păstrează calităţile intacte şi nu sunt afectaţi de căldură. De asemenea, usturoiul conţine antioxidanţi (vitamina C şi vitamina E), seleniu şi minerale.

Împiedică formarea plăcilor de aterom

O alta calitate a usturoiului este scăderea nivelului de colesterol rău (LDL) şi creşterea nivelului de colesterol bun (HDL), într-o perioadă de timp relativ scurtă. Efectele sale apar după doar trei luni de administrare zilnică. Totodată, usturoiul contribuie la dizolvarea cheagurilor de sânge care pot cauza infarct miocardic şi accident vascular cerebral. Chiar dacă este adăugat în mâncare, usturoiul apară sistemul circulator de efectul de oxidare şi de eventualele leziuni care pot să apară la nivelul vaselor sangvine, împiedicând formarea plăcilor de aterom.

De asemenea, usturoiul inhibă dezvoltarea sau chiar distruge mai multe tipuri de bacterii, inclusiv stafilococii şi salmonella, precum şi multe dintre ciupercile cauzatoare de micoze. Studiile pe animale au demonstrat că usturoiul ajută şi la prevenirea cancerului de colon, pulmonar şi esofagian.

Reduce spasmele vasculare

Usturoiul este un protector al principalelor aparate care asigură funcţionarea normală a organismului (circulator, digestiv, endocrin şi urinar). Conform fitoterapeutului Alin Georgescu, „efectele terapeutice ale usturoiului asupra sistemului circulator sunt miraculoase: scade colesterolul şi trigliceridele serice, previne instalarea aterosclerozei şi are un pronunţat efect de antiagregant plachetar; este hipotensiv, îmbunătăţeşte circulaţia periferică şi reduce spasmele vasculare (chiar şi în arterită). Este coronarodilatator cu indicaţii în cardiopatia ischemică şi bradicardizant”.

Pentru orice problemă medicală aveţi se recomandă să apelaţi în primul rând la un medic.