FOTO VIDEO Producători de vinuri din ţară şi străinătate se luptă pentru medalii la Concursul Naţional de Vinuri „Bachus 2018”. Câte "licori" vor fi degustate
0
Concursul Naţional de Vinuri „Bachus 2018”, ajuns în acest an la ediţia a IX-a, a debutat astăzi la în Vrancea, la pensiunea Cerdac, de lângă Coteşti.
Faţă de anii anteriori, când numărul de probe de vinuri trimise de producători a fost destul de mare, peste 500, anul acesta misiunea juraţilor este mai uşoară, ei având de degustat din 350 de probe. Concursul Naţional de Vinuri ”Bachus 2018”este prezidat şi în acest an de academicianul prof. univ. dr. Valeriu V. Cotea, personalitate marcantă în enologia mondială.
Sunt foarte multe probe naţionale, chiar dacă sunt juraţi şi din străinătate. Practic, este o jurizare internaţională, oameni cu experienţă, cu care mă întâlnesc şi la alte concursuri şi mă bucur că ne întâlnim şi aici în România. Sunt peste 350 de probe, ceea ce înseamnă un interes pe care producătorii îl dau evenimentului. De fapt, pentru producători este esenţial unde se poziţionează. Fiecare producător ar trebui să-şi trimită probe la concurs să vadă cam unde este nivelul lui faţă de alţi producători. Criteriile de jurizare sunt stabilite la nivel internaţional, este o fişă de degustare care a fost dezvoltată în timp, folosită în toată lumea, astfel încât orice vin degustat aici, sau la Paris sau la Barcelona să primească acelaşi calificativ
Concursul se va desfăşura joi şi vineri, fiecare probă fiind însoţită de buletinul de analiză sau borderou ce cuprinde numele societăţii, soiul, anul de recoltă, tăria alcoolică şi zahărul (sec, demisec, demidulce, dulce);
Numărul de sticle pentru fiecare probă înscrisă în concurs este 3 butelii pentru vinurile din recolta 2017 sau mai vechi şi 2 butelii pentru vinurile din recolta 2018. Vinurile premiate urmează să fie prezentate şi în concursurile de profil internaţionale.
Distincţiile se acordă în funcţie de punctajul obţinut, după cum urmează:
Marea Medalie de AUR - pentru proba de vin alb cu cel mai mare punctaj obţinut (înscrierea unui număr de 10 de probe de vin la Concursul Mondial de Vinuri de la Bruxelles – organizat în perioada 2-5 mai 2019 la Aigle, Elveţia)
Marea Medalie de AUR – pentru proba de vin roşu cu cel mai mare punctaj obţinut (înscrierea unui număr de 8 de probe de vin la Concursul Mondial de Vinuri de la Bruxelles – organizat în perioada 2-5 mai 2019 la Aigle, Elveţia)
Marea Medalie de AUR – pentru proba de băuturi spirtoase băuturi pe baza de vin cu cel mai mare punctaj obţinut (înscrierea unui număr de 6 de probe de vin la Concursul Mondial de Vinuri de la Bruxelles – organizat în perioada 2-5 mai 2019 la Aigle, Elveţia)
Medalia de AUR = 85 – 100 puncte
Medalia de ARGINT = 80 – 84,99 puncte
Numărul de distincţii (medalii) nu poate depăşi 40% din numărul total de probe intrate în concurs.
Toate probele de vin ce au obţinut un punctaj de peste 92 de puncte vor fi reevaluate sâmbătă dimineaţă pentru alegerea celor 3 mari medalii de aur.
Se încarcă comentariile...
