Trei reţete rapide şi sănătoase care ne pot salva în orice situaţie. Totul este gata în 15 minute

De cele mai multe ori, mai ales atunci când ne grăbim, aproape că renunţăm la micul dejun. Sau când avem o zi istovitoare şi suntem prea obosiţi, parcă nu prea mai avem chef nici de cină.

Prima reţeta o puteţi face dacă aveţi în frigider ouă, avocado, caşcaval sau brânză.

Modul de preparare este foarte simplu: tăiaţi avocado în două părţi egale şi scoateţi sâmburele. În fiecare bucată puneţi un ou întreg. Condimentaţi cu sare şi piper, iar deasupra presăraţi caşcavalul ras sau brânza. Puneţi bucăţile de avocado într-un vas termorezistent, pe o hârtie de copt şi lăsaţi totul la foc mediu câteva minute. Puteţi adăuda, dacă doriţi şi câteva bucăţi de somon. 

A doua reţetă o puteţi pregăti din felii de pâine, ou, lapte şi dulceaţă. Adică puteţi face foarte repede nişte frigănele din pâine. Amestecaţi ouăle cu laptele, puneţi nişte sare şi treceţi feliile de pâine prin aceasta compoziţie. Ideal ar fi sa folosiţi pâine mai veche. Aşezaţi feliile într-o tigaie unde aţi încins puţin ulei şi prăjiţi-le câteva minute pe ambele părţi. După ce aţi aşezat frigănelele pe o farfurie puteţi adăuga deasupra  şi câte o linguriţă cu dulceaţa.

A treia reţetă este adorată, în special, de copii. "Pizza din ouă". Amestecăm cu un tel patru ouă, adăugăm lapte şi un praf de sare. Râsturnăm compoziţia în tigaia încinsă şi deasupra punem ce ne place: ardei gras tocat cubuleţe, mezeluri la fel tăiate, câteva măsline sau ciuperci. Deasupra presărăm caşcaval, întoarcem cu grijă omleta pe ambele părţi şi în doar câteva minute totul este gata.