Cum să-ţi faci acasă cea mai delicioasă shaorma

Atunci când copiii vă cer să le cumpăraţi ceva de la un magazin fast food, le puteţi spune că dorinţa lor va fi îndeplinită. Singura condiţie este, însă, să aştepte circa 30-40 de minute până când preparatul va fi gata.

Pentru a prepara o shaorma delicioasă aveţi nevoie de:

1 tortilla

1 piept de pui

1 ardei gras roşu

1 ceapa

varză albă 

2 cartofi 

Condimente

Mai întâi se taie pieptul de pui în cubuleţe mici. Îl căliţi în puţin ulei, vin şi apă. Puiul se condimentează cu sare, piper şi curcuma. Adăugaţi câte putina apă până când bucăţile de carne sunt complet făcute. Ne ocupăm acum de legume: ardeiul gras se taie în cubuleţe şi se pune într-un bol. Tăiem ceapa şi varza, apoi le aşezăm separat. Cartofii se taie pai şi se prăjesc sau îi punem pe o folie de copt şi îi băgam la cuptor.

Trecem la asamblarea shaormei.

Ţinem câteva secunde tortilla pe o tigaie încinsă sau pe o plită, o aşezăm pe o farfurie, punem bucăţile de pui, apoi pe rând legumele tocate şi, la final, cartofii pai. Adăugăm ketchup dulce sau picant, după preferinţă, plus un dressing simplu preparat din iaurt, muştar, ulei de măsline, praf de usturoi şi suc de lămâie.

Rulăm tortilla şi ne putem anunţa copilul că cea mai delicioasa shaormă făcută în casă este gata.