Două bucătărese de la Colegiul Pedagogic, găsite cu stafilococ auriu. Ele sunt vinovate de îmbolnăvirea a 41 elevi

Colegiul Constantin Brătescu, scena unei toxiinfecţii în masă. FOTO Arhiva Adevărul

Ancheta epidemiologică de la Colegiul Pedagogic Constantin Brătescu a luat sfârşit. Bucătăreasa şefă şi un ajutor al acesteia au fost găsite vinovate de toxiinfecţia alimentară în masă. Ele au fost amendate de DSP Constanţa.

Rezultatele anchetei au venit mai devreme cu două zile, iar deficienţele constatate de medicii de la Direcţia de Sănătate Publică sunt clare: bucătăresele sunt cele care au îmbolnăvit copiii. 

În urmă cu mai puţin de o săptămână 4 elevi de clasele 1-4 au ajuns la Spitalul de boli Infecţioase Constanţa cu simptomele unei toxiinfecţii alimentare. Alţi 37 copii au lipsit de la ore după s-au simţit rău. Ei nu au fost internaţi în spital, dar au avut nevoie de îngrijiri medicale. La vremea respectivă, conducerea Colegiului Pedagogic a negat vehement o posibilă vină a personalului de la cantină. 

Marţi, 5 noiembrie verdictul medicilor este clar: bucătăresele sunt cele care i-au îmbolnăvit pe copii. Ancheta epidemiologică a scos la iveală mai multe nereguli. 

Directorul DSP Constanţa, Constantin Dina spune că doi dintre copii aveau stafilococ aureus, aşa că au fost prelevate probe şi de la angajaţii de la cantină. 

"La două din persoanele care deservesc blocul alimentar s-a găsit în exudatul nazal şi faringian stafilococ aureus, iar pe probele recoltate din blocul alimentar s-au găsit pe farfurii enterobacterii.

Având în vedere toate aceste lucruri, echipa de control s-a deplasat la faţa locului, a dispus scoaterea din blocul alimentar a persoanelor care prezentau infecţii cu stafilococ aureus. De asemenea s-a o amendă în valoare de 800 lei responsabilului de la bucătărie pentru nerespectarea condiţiilor igienico-sanitare pe tot parcursul programului de lucru în sectorul alimentar. Cele care au fost scoase din blocul alimentar urmează să se întoarcă acolo după ce vor avea probe negative la aceastp bacterie." a declarat Constantin Dina. 

Puşi în faţa evidenţelor, reprezentanţii Colegiului Pedagogic spun că vor avea grijă să sancţioneze încă o dată personalul vinovat. Directorul instituţiei de învăţământ, Anamaria Ciubotaru

"Un personal care lucrează cu o asemenea responsabilitate şi cu un asemenea număr de copii cred că ar trebui s-şi repete analizele cel puţin o dată la 3 luni. Printr-o decizie internă, în urma acestui incident o să propunem noi lucrul acesta. Consilul de administraţie al şcolii se va întruni şi va analiza situaţia. Este un caz singular dar grav. Pedeapsa maximă pe care o prevede regulamentul este de desfacere a contractului de muncă, dar fiind vorba de prima abatere de acest fel şi ambele doamne lucrează de foarte mult timp la cantina şcolii, deci nu e un personal nou, vom abaliza cu atenţie situaţia şi vom vedea" a precizat Anamaria Ciubotaru.

Bucătăresele vinovate au fost trimise acasă şi nu vor veni la muncă până când analizele le vor ieşi bine.