Contorale ANSVSA în industria alimentară. Amenzi pentru depozitare şi igienă necorespunzătoare

În cursul lunii aprilie 2019, inspectorii sanitar-veterinari au efectuat 10.765 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice precum şi unităţi de depozitare - alimentare, seminţe, legume fructe.

În judeţul Călăraşi au fost aplicate sancţiuni în valoare de 18.600 de lei pentru depozitare şi igienă necorespunzătoare. Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate şi prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.  Ca urmare a neregulilor constatate. la nivel naţional, au fost acordate 214 amenzi în valoare de 1.119.820 de lei. 

În cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise. De asemenea, s-au efectuat teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probele fiind transmise spre analiză laboratoarelor arondate.