Restaurant din Baia Mare, închis după ce 50 de elevi au ajuns la spital cu toxiinfecţie alimentară

Un restaurant din Baia Mare a fost închis de DSP după ce au avut loc două evenimente nedorite. Elevii de la două licee care au ţinut acolo banchetele de absolvire au ajuns la spital cu toxiinfecţii alimentare.

Rezultatele analizelor de laborator au confirmat prezenţa bacteirie Salmonella,atât la personalul care a fost de serviciu, cât şi la pacienţii care au ajuns la spital, după cum arată Carme Sima, director adjunct a Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Maramureş. De asemenea, ea mai arată că restaurantul a fost închis până la remedierea situaţiei, iar organizatorul evenimentului a fost sancţionat cu amendă pentru că nu au fost păstrate probe din meniu. „În mod normal, organizatorul de eveniment are obligaţia să păstreze pentru 48 de ore probe de alimente, din meniul preparat. Pentru că lucrul acesta nu s-a întâmplat, a fost sancţionat cu o amendă şi, având în vedere că în două date diferite au apărut două suspiciuni de toxiinfecţie alimentară, a avut o suspendare temporară de activitae, până la remedierea deficienţelor. Ceea ce s-a constatat ulterior din investigaţiile bacteriologice nu a făcut decât să amâne redeschiderea, până la rezolvarea tuturor problemelor care au fost identificate, atât la data primului control cât şi din informaţiile ulterioare”, a spus ea, arătând că rezultatul analizelor bacteriologice au confirmat prezenţa bacteriei Salmonella, atât la personalul angajat, cât şi la pacienţii care au ajuns la spital.

Elevii de la două licee au ajuns la spital la sfârşitul lunii mai, în urma banchetelor de absolvire. 50 de elevi au suferit toxiinfecţie alimentară, după ce au sărbătorit, la distanţă de o zi, banchetul de absolvire, la acelaşi restaurant din Baia Mare.

Simptomele infecţiei cu Salmonella sunt, de obicei, greaţă, vărsături, diaree, dureri abdominale etc. Medicii recomandă prezentarea de urgenţă la medic.

Mai puteţi citi:

Patru tineri, reţinuţi pentru contrabandă cu ţigări