O fabrică de bere a inventat chipsurile de lux: printre ingrediente se numără trufe şi alge marine

O fabrică de bere din Suedia a scos pe piaţă chipsurile de lux, după ce a constatat că licoarea pe care o produce are nevoie de o gustare pe măsură. Acestea se vând în cutii de lux, produsele fiind prelucrate manual. În ciuda preţului, primul lot s-a epuizat imediat

Fabrica de bere suedeză St. Erik’s a lansat cele mai scumpe chipsuri din lume, în încercare de a crea o gustare specială care să meargă cu berea de înaltă calitate pe care o produce, scrie dailymail.co.uk.

Produsul este distribuit într-o cutie neagră de lux care conţine cinci chipsuri, aşezate individual. Fiecare bucată de cartof este prelucrată manual de către un bucătar, folosind ingrediente nordice speciale: ciuperci culese din pădurile nordice suedeze, trufe şi alge marine din Insulele Feroe, vârfuri de mărar din Peninsula Bjäre şi ceapă cultivată la periferia micului oraş suedez Leksand. De asemenea, cartofii sunt cultivaţi pe o pantă abruptă, într-un număr limitat. Maşinile agricole ajung cu dificultate în zonă, ceea ce înseamnă că sunt plantati şi recoltaţi manual.

„O bere de primă clasă merită o gustare pe măsură, iar acest lucru este motivul pentru care am făcut un efort major pentru a produce cele mai sofisticate chipsuri din lume. Suntem incredibil de mândri că putem prezenta un astfel de rezultat“, a declarat managerul Marcus Friari.

„Toate chipsuri au fost făcute manual. A fost nevoie de atingeri delicate, un simţ fin şi timp pentru a ne asigura că fiecare chips atinge un echilibru perfect între diferitele ingrediente. Gustul este unul foarte scandinav. Cei mai mulţi oameni recunosc cartofii şi ceapa, dar ceea ce iese în evidenşă este calitatea. Aceste chipsuri se potrivesc excelent cu o bere sau pur şi simplu singure“, a spus bucătarul Pi Le.

Un lot limitat de 100 de cutii de chipsuri a fost pus în vânzare săptămâna trecută, fiind vândut aproape instantaneu, în ciuda preţului de 56 de dolari pe cutie, asta înseamnă aproximativ 11 dolari pe chips. Din păcate, nu există niciun cuvânt despre un al doilea lot ce ar putea fi pus în vânzare, dar având în vedere succesul zdrobitor al primului, cu siguranţă vor apărea şi următoarele.