Nutriţionistul Mihaela Bilic explică de ce „colesterolul nu ne este duşman, ci mai degrabă aliat de nădejde“

Medicul nutriţionisti Mihaela Bilic a explicat într-o postare pe Facebook importanţa grăsimilor pentru buna funcţionare a organismului, argumentând că lipsa cronica de colesterol la nivel cerebral afectează ireversibil integritatea şi functionarea sistemului nervos.
Ciudat, colesterolul nu vine din alimentație! Atunci de ce tabelele spun că oul de găină, de exemplu, are 350 mg colesterol/100g, cel de prepeliță 800, cel de găină araucană, 225? La fel, pentru toate produsele provenite din animale, tabelele dau conținutul de colesterol. Altfel, e bine că Mihaela ne ridică moralul, dându-ne voie să mâncăm carne roșie 100g, slănină câteva zeci de grame, etc,