De ce este untul sănătos

Untul e gustos, dă rafinament oricărei mâncări, dar e evitat de persoanele care vor un stil de viaţă sănătos. Ei bine, studii de ultimă oră arată de ce untul poate fi considerat, fără probleme, un aliment benefic.

Este bogat în vitamine liposolubile

Untul oferă o mulţime de vitamine, printre care A, E şi K2. Aceasta din urmă,  mai puţin cunoscută, are legătură strânsă cu metabolismul calciului. Carenţa de K2 a fost asociată cu o serie de boli, precum maladii cardiovasculare, cancer şi osteoporoză.

Conţine grăsimi saturate benefice

Grăsimile saturate din unt cresc colesterolul bun. Trebuie ştiut că untul e alcătuit din lanţuri scurte şi medii de acizi graşi, care sunt metabolizaţi în mod diferit faţă de alte grăsimi şi care duc mai rapid la saţietate.

Descoperă şi alte beneficii ale untului pe clickpentrufemei.ro.