Reţete pentru salata de vinete

Reţete pentru salata de vinete

FOTO Shutterstock

Salata de vinete este o gustare ideală pentru vară. Aceasta se poate prepara în mai multe feluri, iar în acest articol vom prezenta două reţete delicioase.

Reteta de salata de vinete libaneză

Ingrediente

3 vinete medii

1 ardei gras 

1 ceapă verde

150 de grame roşii

1 căţel de usturoi

60 ml. ulei de măsline extravirgin

zeama de la 1 lămâie

sare şi piper după gust

ardei chili proaspăt

1 legătură de pătrunjel

Mod de preparare

După ce aţi curăţţat şi aţi tocat bine vinetele, aşa cum am descris anterior, curăţaţi şi spălaţi legumele, apoi tăiaţi-le în cubuleţe mici. Tocaţi pătrunjelul şi zdrobiţi usturoiul. Puneţi vinetele tocate şi usturoiul într-un bol şi adăugaţi ulei de măsline, în timp ce amestecaţi bine cu o lingură de lemn, adăugaţi sare, piper şi chili, dra şi puţină zeamă de lămâie.

Citiţi articolul integral pe Click!

Dacă apreciezi acest articol, te așteptăm să intri în comunitatea de cititori de pe pagina noastră de Facebook, printr-un Like mai jos:


citeste totul despre:
Modifică Setările