Gnocchi cu sos de roşii şi ciuperci

Italia este o destinaţie de vis pentru oricine iubeşte mâncarea bună. Dar nu e nevoie să călătoreşti până acolo ca să te delectezi cu deliciile italiene. Poţi aduce un strop din aromele bucătăriei italiene chiar la tine acasă. De aceea, îţi propun ca astăzi să încerci gnocchi cu sos de roşii şi ciuperci.  Papilele tale gustative vor fi în extaz: Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această reţetă, dar şi care sunt paşii de preparare:

Ingrediente pentru gnocchi cu sos de roşii şi ciuperci:

Pentru gnocchi:

– 250 grame de făină,
– 270 grame de brânză ricotta,
– 50 de grame de parmezan ras,
– 3 gălbenuşuri,
– piper,
– sare.

Pentru sos :
– 500 de grame de ciuperci tăiate felii,
– 500 ml de suc de roşii,
– 6 căţei de usturoi,
– o ceapă,
– chili,
– ulei de măsline,
– oregano,
– 300 de grame de mozarella.

află modul de prepararepe clickpoftabuna.ro