Cea mai bună supă-cremă de morcovi şi linte

O reţetă inedită de supă, dar cu un gust pur şi simplu delicios.

Această reţetă pentru cea mai bună supă-cremă de morcovi şi linte este inspirată din bucătăria marocană. Secretul stă în condimentele variate şi aromate, pe care desigur, le poţi alterna după gustul tău. Dar ţine cont şi de recomandările noastre: chimen, turmeric, coriandru, boia şi scorţişoară care vor completa cremoasa şi săţioasă supă-cremă.

Cea mai bună supă-cremă de morcovi şi linte – Ingrediente

2 linguri ulei de măsline
1 ceapă, tocată
3 căţei usturoi, pisaţi
7 morcovi, curăţaţi şi tocaţi
1 linguriţă chimion
1 linguriţă turmeric
2 linguriţe coriandru
1/2 linguriţă boia
1/4 linguriţă scorţişoară
2 căni linte roşie, spălată şi scursă
1 cutie roşii tocate în suc propriu
6 căni supă de legume
sare
piper
coriandru proaspăt, zeamă de lămâie şi piper roşu pentru ornat

Află cum se prepară cea mai bună supă-cremă de morcovi pe clickpoftabuna.ro.

Descoperă reţeta lui Jamie Oliver de tocană de pui.

Vezi cum se prepară supa cremă de conopidă şi năut.