varza murata - ultimele știri

Polițiștii germani au rămas fără cuvinte când au verificat de un microbuz în care se aflau patru muncitori români. Vehiculul era o adevărată epavă, șoferul beat, iar unul dintre bărbați era ascuns după un butoi cu varză murată, potrivit StiriDiaspora.

Alimentele fermentate continuă să atragă atenția pentru beneficiile lor pentru sănătate, deoarece sunt bogate în antioxidanți și au efecte antiinflamatorii. Maxine Yeung, dietetician și antrenor de sănătate și wellness, explică, pe Yahoo Life, ce sunt mai exact aceste alimente.

Varza murată, pregătită de gospodine, poate fi utilizată la o mulțime de mâncăruri tradiționale, cum ar fi sarmalele. Cu toate că am putea spune că a sosit vremea murăturilor, valorile termice ridicate accelerează fermentația, iar aceasta s-ar putea strica.

Este vremea murăturilor, iar românii caută să își umple butoaiele cu cea mai bună varză. Catalogată ca fiind hrana săracului, varza, consumată zilnic, oferă multe vitamine și minerale, iar când este murată devine și mai valoroasă pentru organism.

Fructele și legumele care ajută la funcționarea normală a organismului nu trebuie să lipsească din regimul nostru alimentar, deoarece sunt de un real folos în lupta cu infecțiile respiratorii.

Murăturile au efect miraculos asupra florei intestinale şi a imunităţii. Varza murată sau „moarea”, castraveţii, conopida, gogonelele, sunt alimente bogate în bacterii probiotice, vitamine și minerale.

Zeama de varză murată este un leac natural pentru organism. Ajută la detoxifiere şi la prevenirea infecţiilor respiratorii în timpul iernii, fiind singurul aliment care conţine vitamina B12, sursă importantă de probiotice.

Tradiţionala varză murată este una dintre delicatesele pregătite toamna de gospodine şi poate fi folosită pentru o mulţime de preparate, de la sarmale, la diverse salate. Află cele mai bune ponturi pentru ca gustul ei să iasă desavârşit.

Gospodarii care pun toamna varză la murat nu dau greş cu reţeta regretatului gastronom Radu Anton Roman. În lucrarea“Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia), autorul dezvăluie mici secrete despre condimentele care trebuie adăugate şi...

Inspectorii sanitar-veterinari le-au pus gând rău producătorilor de varză murată din zona Slobozia Moară - Lunguleţu, din Dâmboviţa. În cele două localităţi, cunoscute în toată ţara pentru producţiile record de varză, oamenii obişnuiesc să pregăteasc...

Cea mai gustoasă varză murată se face după reţeta regretatului gastronom Radu Anton Roman. Gospodarii sunt învăţaţi pas cu pas cum să acrească varza pentru iarnă şi ce condimente se adaugă pentru a fi delicioasă. De asemenea, o condiţie esenţială o r...

Printre alte preparate specifice de toamnă, precum dulceaţa ori zacusca, varza murată ocupă un loc important în cămara oricărei gospodine.

O serie de taifunuri care au lovit Coreea de Sud în vara acestui an au adus aceasta ţară din estul Asiei în pragul unei crize de varză murată....

Această ciorbă îmbină aroma intensă a cărnii de găină, cu gustul acru al verzei murate şi cu savoarea cârnatului afumat.

Detoxifierea organismului ar trebui să fie o prioritate pentru tate persoanele, motiv pentru care astăzi venim în ajutorul tău şi-ţi propunem să încerci ciorba cu varză murată.

Pusă la murat după reţeta celebrului Radu Anton Romna, varza murată iese un deliciu. Regretatul gastronom îi învaţă pe români cum să acrească varză pentru iarnă, dar şi ce condimente să adauge pentru a ieşi gustoasă.

Bucătăria românească nu duce lipsă de preparate care te pot ajuta să îţi revii mai repede şi mai uşor din starea de mahmureală.

O ciorbă deosebit de gustoasă, în care se îmbină aroma cărnii cu savoarea legumelor şi acreala zemii de varză, este preparatul cu care veţi încânta papilele gustative ale celor dragi la prânz.

Singurul aliment care conţine vitamina B12, sursă importantă de probiotice, banala varză murată întăreşte sistemul imunitar, reglează tensiunea şi protejează sistemul nervos, prevenind pierderile de memorie.

Adevărat balsam pentru stomac, zeama de varză va transforma această ciorbă ţărănească simplă într-una absolut delicioasă.

De cum se lasă gerul şi până în primăvară, varza murată la butoi devine unul dintre principalele ingrediente pentru gospodine. Dacă se pune întreagă, varza e bine să fie de mărime medie, aleasă din rândul celor nu foarte îndesate şi musai cu foi subţ...

Este sezonul murăturilor, iar varza este numai bună de murat. Pentru cei care vor să aducă un plus de savoare, pot încerca reţeta de varză murată cu gutui, mere şi condimente....

Un adevărat miracol pentru organism, varza murată este cea mai ieftină sursă de probiotice şi singurul aliment care conţine vitamine B12. Datorită acestor calităţii, specialiştii o recomandă împotriva constipaţiei, dar şi pentru întărirea sistemului ...

Bucătarul reşiţean Uica Mihai le îndeamnă pe gospodine să nu mai arunce inimile de varză murată atunci când pregătesc sarmalele. Le pot folosi pentru a pregăti o ciorbă delicioasă....

Varza murată nu trebuie să lipsească din cămara niciunei gospodine, putând fi folosită pentru o mulţime de preparate. Cea mai mare greşeală pe care o fac gospodinele este s-o pună în butoaie de plastic.

Tradiţionala varză murată este una dintre delicatesele pregătite toamna de gospodine şi poate fi folosită pentru o mulţime de preparate, de la sarmale, la diverse salate. Află cele mai bune ponturi pentru ca gustul ei să iasă desavârşit.

Suntem deja în perioada aprovizionării pentru cămară şi a preparării conservelor pentru iarnă. Sunt mai multe reţete pentru păstrarea legumelor pentru iarnă însă cea mai utilizată este prin murare, fie în soluţie de oţet, fie în saramură. Cea din urm...

Excelente arme împotriva infecţiilor, delicioasele murături sunt adevărate medicamente deoarece conţin surse importante de vitamina C, A,  licopen şi magneziu....

O dietă bogată în alimente fermentate de tipul iaurtului, chefirului sau a verzei murate creşte numărul bacteriilor bune din sistemul digestiv. Aceste bacterii bune influenţează sistemul imunitar şi cresc sănătate întregului organism sunt de părere n...

Zeama de varză murată e o excelentă sursă de vitamine şi antioxidanţi. Te detoxifică, te ajută să te refaci după mesele copioase şi e un excelent leac antimahmureală. Însă beneficiile ei nu se opresc aici!...

Varza murată de Milişăuţi este o delicatesă cunoscută măcar în zona Moldovei, preparată de gospodarii localităţii unde mai toată lumea se pricepe la conservat legume. Îndeletnicirea a adus prosperitate oraşului încă din anii 1950.

Nelipsită de pe masa românilor, mai ales în varianta murată, varza este un medicament pentru numeroase afecţiuni. Specialiştii spun că reprezintă remediul excelent împotriva constipaţiei, iar mesele cu mâncăruri grele necesită şi prezenţa acesteia....

Dr. Virginia Faur, cercetător şi inventator de medicamente, recomandă „moarea de varză“, adică zeama rezultată de la varza pusă la murat, pentru vindecarea mai multor afecţiuni....

Ai aşteptat atât de mult să se mureze varză, că acum e momentul pentru diverse preparate. Încearcă şi tu reţeta de mai jos şi vei vedea cât sunt de gustoase portofelele cu varză.

Varza murată este extrem gustoasă şi nu trebuie să lipsească din reţetele de sărmăluţe, însă multe dintre noi fac greşeala de a o pune la acrit în butoaie de plastic....

Varza murată, aliment nelipsit de pe mesele românilor, mai ales în perioada anotimpului rece, a fost o mană cerească pentru o familie din comuna dâmboviţeană Slobozia Moară. În 2003 au pus în practică o idee „furată“ din Slovenia, aceea a legumelor v...

Ce spun specialiştii despre alegerea verzei pentru murat, despre concentraţia ideală a saramurii şi despre combinaţia ce mai bună de ingrediente? Cum se murează varza şi ce este „Lactobacilus”?

Nu există român care să nu aibă murături în casă. Sunt delicii tradiţionale, care sunt sănătoase dacă sunt preparate într-un anume fel. Există însă şi contraindicaţii pentru cei care suferă de anumite boli cronice....

Captura a fost realizată cu ocazia unui control de rutină la bagajele pasagerilor dintr-un autocar ce circula pe traseul Chişinău-Roma. Se pare că marfa urma să fie „valorificată” undeva pe raza judeţelor Galaţi şi Vrancea.

Varza poate fi consumată atât în stare crudă ori gătită, cât şi murată, fiind unul dintre alimentele nelipsite din bucătăria românească. E bine de ştiut că acest produs nu este doar gustos, ci prezintă numeroase beneficii pentru sănătate. Prin conţin...

Folosit cu precădere în preparate cu varză, chimenul poate da o aromă specială şi tocăniţelor de miel, fripturilor de porc sau gâscă şi cartofilor copţi. În bucătăria ungurească, acest condiment este folosit pentru a parfuma gulaşul, brânzeturile, ap...

Garnitură de nelipsit iarna de la diverse preparate, delicioasele murături aduc numai beneficii organismului. Legumele dulci-acrişoare, pregătite toamna de orice gospodină, sunt adevărate medicamente deoarece conţin surse importante de vitamina C, A,...

Un adevărat elixir pentru sănătate, varza, nelipsită de pe masa românilor, mai ales cea murată, este un medicament pentru numeroase afecţiuni. Specialiştii spun că este un remediu excelent împotriva constipaţiei, iar mesele cu mâncăruri grele necesit...

Anotimpul rece este asociat de mulţi cu sărbătorile de Crăciun sau Revelion, însă când vine frigul gospodinele se gândesc doar la prepararea bunătăţilor la borcan. Într-o proporţie de peste 81%, murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor. Zacusca s...

Folosită fie la prepararea murăturilor care se găsesc în orice casă în preajma iernii, fie la prepararea şuncii, saramura care se găseşte în băltoacele formate pe dealurile de sare din comuna dâmboviţeană Ocniţa este numai bună. Gospodinele spun că s...

Nu trebuie să fii o gospodină cu experienţă pentru a pune varză la murat. Iar dacă urmezi sfaturile regretatului Radu Anton Roman (regăsite în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“) vei obţine cea mai bună varză murată. Iată cum:

Considerată, în popor, o licoare cu puteri tămăduitoare de-a dreptul miraculoase, moarea este privită cu rezerve de către medici, mai cu seamă din cauza conţinutului foarte ridicat de sare.

Banala zeamă de varză are beneficii multiple asupra organismului uman: combate anemia, întăreşte sistemul imunitar şi reglează tensiunea. Este considerată afrodisiac pentru bărbaţi şi, în plus, tratează mahmureala.

Varza murată este un aliment ce nu lipseşte din casele şi de pe mesele românilor. Din fericire, are numeroase beneficii asupra sănătăţii. Previne cancerul, obezitatea şi este un aliment excelent în dietele de slăbire sau în cele de detoxifiere a orga...

Pentru cei care ţin post, o mâncare de varză murată cu orez şi soia este binevenită atât la prânz cât şi la cină.

Dacă anul trecut, printre superalimente pentru slăbit şi antistres s-au numărat salata Kale, mierea de Manuka, seminţele germinate şi vlăstarele de plante, anul acesta este rândul algelor kelp, polenului de albine şi alimentelor fermentate să se regă...

Mmmmm....Sună foarte bine, arată senzaţional, iar la gust…Gustul este fenomenal. Nu ne crezi? Păi, nu-ţi rămâne altceva decât să o prepari.

Nu trebuie să fii o gospodină cu experienţă pentru a pune varză la murat. Iar dacă urmezi sfaturile regretatului Radu Anton Roman (regăsite în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“) vei obţine cea mai bună varză murată. Iată cum:

Murăturile nu sunt doar gustoase, ci şi sănătoase. Mai ales atunci când sunt pregătite cum trebuie şi murăturile şi varza murată sunt un deliciu pe masa tuturor românilor. În comuna dâmboviţeană Ocniţa exist un ingredient minune folosit de localnici ...

Locuitorii din Ocniţa, judeţul Dâmboviţa, au o reţetă moştenită de la strămoşii lor: când prepară murăturile, folosesc doar apa sărată care izvorăşte direct din dealurile din zonă. Acolo se află dealuri bogate în sare, motiv pentru care izvoarele au ...

Liderul Partidului Liberal Democrat din Rusia, Vladimir Jirinovski, a fost atacat de o jurnalistă cu varză murată. Incidentul a avut loc în timpul unei conferinţe de presă la Kiev pe tema relaţiilor ruso-ucrainene....

Legume umplută cu heroină, bomboane cu surprize narcotice și varză murată cu garnitură de telefoane mobile. Iată noile bunătăți așteptate de către deținuții de la penitenciarul 15 din Cricova, în ultimul weekend.

Peste 40 de persoane au fost evacuate de pompieri dintr-un bloc de pe strada Avram Imbroane din Timişoara, din cauza unei scurgeri ce părea să fie de gaze. După o oră de verificări, pompierii şi angajaţii firmei de distribuţie a gazului au stabilit c...