
De ce se spune că oul este un aliment minune. Cum trebuie consumat ca să nu ne îmbolnăvim şi ce substanţe conţine
Un singur ou conţine, în cantităţi mici, toate vitaminele şi mineralele de care are nevoie organsimul zilnic, inclusiv calciu, fier, potasiu, zinc şi magneziu. Aceste substanţe se regăsesc în gălbenuş, în timp ce albuşul conţine doar proteine.