stevia - ultimele știri

Stevia este folosită de mult timp ca un îndulcitor natural preferat și nu are calorii. Dar efectele secundare ale steviei pot reduce considerabil efectele benefice ale acestei plante. La unele persoane poate da alergii, sau diferite reacții secundare nedorite.

Popularitatea steviei creşte tot mai mult, în timp ce alţi îndulcitori încep să fie ocoliţi şi uitaţi. Cât este de sigură această alternativă a zahărului, de unde provine şi cu ce efecte secundare vine la pachet?

O plantă extrem de valoroasă din punct de vedere alimentar şi medicinal, introdusă în studiu pentru aclimatizare la comanda lui Nicolae Ceauşescu, este aproape gata să ajungă pe terenurile agricole din România.

Cea mai greşită concepţie despre aceşti înlocuitori este că ei nu au nicio calorie. Adevărul este că unele, au la fel de multe calorii precum zahărul, iar, în unele cazuri, chiar mai multe....

O variantă sănătoasă de a da gust dulce alimentelor este să foloseşti stevia în locul zahărului. Frunzele acestei plante sunt dulci, iar extractul purificat din ele poate fi găsit într-o varietate de alimente şi băuturi....

Pe măsură ce obezitatea capătă proporţiile unei pandemii, zahărul are o „reputaţie” tot mai proastă. Dar acesta nu este singura acuzaţie. Mai nou, cercetătorii au descifrat mecanismul prin care zahărul hrăneşte celulele canceroase ale pancreasului....

Zahărul este intens criticat şi nerecomandat, în special în cazul copiilor, dar şi în cazul persoanelor care suferă de anumite afecţiuni cum este diabetul, obezitatea şi hipertensiunea. Medicii ne încurajează să ne îndulcim alimentele sau băuturile p...

Măcar atunci când putem, ar fi bine să controlăm cât zahăr consumăm. De exemplu, ştiai că există variante naturale la zahărul alb rafinat, mai sănătoase?...

Producătorul de băuturi carbogazoase Coca Cola va introduce pe piaţă o nouă versiune a celebrului suc: Coca Cola Life. Produsul va conţine stevia, un îndulcitor natural, eticheta acestuia va fi verde, iar sticla – reciclabilă.

Verdeţurile de primăvară furnizează organismului o cantitate mare de minerale, vitamine şi antioxidanţi, fiind, în acelaşi timp, sărace în calorii, motiv pentru care sunt o alegere recomandată dacă vrei să slăbeşti, însă acestea alimente contribuie î...

Stevia, care nu are nicio legătură cu ştevia, şi-a căpătat în ultimii ani reputaţia de înlocuitor sănătos al zahărului şi al altor îndulcitori nocivi, cum este aspartamul. Totuşi, un consum crescut de stevia „hrăneşte“ dependenţa de dulciuri, avertiz...