
Componenta din bere care ne face fericiţi. Din ce ingredient provine hordenina, substanţa cu efecte similare dopaminei
Vizitatorii Oktoberfest au ştiut-o dintotdeauna, iar acum este demonstrat ştiinţific: berea ridică moralul. Oamenii de ştiinţă au examinat 13.000 de componente alimentare pentru a afla dacă stimulează centrul de recompense din creier şi îi fac pe oameni să se simtă bine. O componentă a berii are un efect similar cu dopamina.