listeria - ultimele știri

Este o bacterie rezistentă la refrigerare (2-8ºC ) ce se poate dezvolta în multe alimente. La adulți infecția poate fi cu ușurință trecută cu vederea sau neglijată întrucât simptomele sunt minore sau ușoare, asemănătoare gripei sau unei infecții de tract urinar.

Două sortimente de salam au fost retrase de la comercializare de către producători, firme din judeţul Alba, întrucât a prezintă Listeria monocytogenes, anunţă, vineri, ANSVSA. Produsele nu trebuie consumate.

Aproximativ două tone de muşchi ţigănesc şi urechi de porc, identificate cu bacteria Listeria monocytogenes, produse şi distribuite în în 10 judeţe din ţară precum şi în mai multe ţări din UE, au fost retrase de la comercializare, a declarat luni vic...

Autorităţile olandeze din domeniul sănătăţii au retras, la finele acestei săptămâni, o mare cantitate de carne din magazinele alimentare după ce au descoperit legăturile dintre o serie de intoxicaţii alimentare din ultimii doi ani şi un singur furniz...

Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a demarat controale după ce s-au depistat mai multe loturi de file de somon afumat cu Listeria.

Un nou lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria este retras de compania Auchan, care solicită celor care au cumpărat produsul să nu îl consume şi să îl returneze, urmând să îşi primească banii înapoi.

ANSVSA anunţă retragerea de la vânzare a unei cantităţi de file de somon afumat contaminat cu Listeria şi recomandă celor care au cumpărat acest produs să nu îl consume, ci să îl distrugă sau să îl aducă înapoi în magazinul Carrefour de unde l-au cum...

Carrefour a retras miercuri de pe piaţă mai multe salate de icre şi humus, ca urmare a evidenţierii prezenţei virusului Listeria monocytogenes, anunţă Autoritatea Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).

De teama unei bacterii care a omorât nouă oameni în Europa, mai multe lanţuri de supermarketuri de la noi anunţă clienţii să aducă înapoi căpşunile congelate, vişinele, mazărea, fasolea şi amestecul mexican de legume cumpărate.

Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentară (ANSVSA) a anunţat că primit notificare în legătură cu prezenţa în România a produselor congelate ale firmei Greenyard, suspectate de contaminare cu Listeria monocytogenes, acest...

Bacteriile Salmonella, E. Coli şi listeria care contaminează unele alimente vor putea fi controlate mai uşor cu ajutorul primului conservant natural cu efect de antibiotic descoperit de oamenii de ştiinţă americani de la Universitatea din Minnesota....

Dincolo de a fi un depozit de alimente, frigiderul este şi un depozit de bacterii. Cercetătorii britanici au descoperit aproape 8.000 de germeni pe centimetru pătrat în frigider.

Zeci de probe de carne sau lapte aflate în comerţ şi suspectate de infestare cu Salmonella sau E. Coli sunt testate săptămânal în laboratorul Direcţiei Sanitare. Medicii au descoperit luna trecută Salmonella în pastă de mici, carne tocată şi în aripi...