lapte de bou - ultimele știri
Bucătăria tradițională românească este foarte bogată și diversificată. Din păcate, multe preparate gustoase s-au „pierdut“ de-a lungul vremii sau se mai fac doar în zone restrânse.
Preparatul cu numele menţionat are mai multe variante, corespunzător a cel puţin patru zone etnografice, însă cea care pare să aibă cea mai mare priză la public provine din mirificul Maramureş.
Preparatul cunoscut sub numele de „lapte de bou“ ar fi originar din Ardeal, însă este întâlnit şi în alte regiuni ale ţării, sub diverse forme.