cozonaci - ultimele știri

Vânzările de cozonaci merg mai lent în această perioadă deoarece a scăzut puterea de cumpărare a populaţiei, chiar dacă oferta industriei de morărit şi panificaţie a rămas aceeaşi.

Crăciunul aduce cu el nu doar magia sărbătorilor, ci și mirosul inconfundabil a cozonacilor scoși din cuptor. Pentru un plus de aromă, gospodinele experimentate apelează la un truc furat de la chefi.

Oferta de cozonaci din perioada Sărbătorilor Pascale va fi de aproximativ 6 milioane în acest an, mai mică decât cea din perioada Crăciunului când sunt mai multe zile de sărbătoare, potrivit Rompan.

Chef Cătălin Scărlătescu a dezvăluit pentru A1.ro rețeta sa proprie de cozonaci. Aceasta conține puține ingrediente, printre care făină, rahat, nucă și cacao pentru umplutura preparatului, dar rezultatul este unul de impact.

Oferta de cozonaci va depăşi 7,5 milioane în acest an, chiar dacă preţurile vor fi mai mari decât anul trecut, două milioane de cozonaci urmând să ajungă la export, a declarat șeful Rompan.

La fel ca în fiecare an, jurnaliștii vorbesc despre creșterea prețurilor cozonacilor și cărnii de porc, introducând telespectatorii în atmosfera magică a sărbătorilor. În orașele din întreaga țară, colindătorii dotați cu boxe au devenit vestitorii Crăciunului.

Un bărbat din Huşi va avea parte de o surpriză de proporţii în momentul în care va da ochii cu maşina personală.  O persoană necunoscută a aruncat cu ouă şi făină pe autovehicul, transformându-l într-o atracţie pentru comercianţii şi trecătorii din z...

Persoanele care nu pot ieşi din casă în aceste momente se pot bucura de produsele tradiţionale prin intermediul firmelor care livrează la domiciliu.

Chiar dacă nu ne mai reunim la părinţi sau rude acasă, masa de Paşte va fi, cu siguranţă, îmbelşugată. Iată câteva reţete de bucate tradiţionale, pe care, dată fiind situaţia de urgenţă care ne împiedică să ieşim, avem şi mai mult timp la dispoziţie ...

Tradiţia ortodoxă asociază marii sărbători creştine a Paştelui şi mâncăruri sacralizate, printre care cozonacii. Cozonacul se prepară în Săptămâna Mare, la fel ca şi pasca. Este considerat o prăjitură tradiţională românească, dar îl regăsim, în diver...

Acţiunea a făcut parte dintr-o camanie umanitară a oamenilor legii din judeţul Bacău, care îi îndeamnă pe bătrâni să stea acasă.

Asociaţia pentru Protecţia Consumatorului - InfoCons arată, printr-un studiu publicat vineri, ce conţin cei mai preferaţi cozonaci de pe piaţa românească. Au fost analizate 20 de produse de la diverşi producători şi distribuitori. Astfel, o mare part...

Luna decembrie vine cu mese îmbelşugate şi cu dulciuri mai ales - cozonaci, checuri, torturi, bomboane pentru pom şi alte bunătăţi care au în comun zahărul, unul dintre cei mai cunoscuţi inamici ai sănătăţii dinţilor. De pe masa de Crăciun nu vor lip...

Aproape 7000 de companii sunt focusate, în aceste zile, să producă şi să vândă cozonaci şi alte tipuri de prăjituri pentru masa de Paşte a românilor. Este un business extrem de profitabil, cu o marjă de profit ridicată, care exploatează tradiţiile şi...

Anul acesta cozonacii vor fi mai scumpi decât anul trecut din cauza costurilor majorate de producţie şi transport, respectiv al gazelor naturale, energiei electrice şi al combustibililor, dar şi din cauza costurilor crescute cu forţa de muncă, genera...

Comisarii de la Protecţia Consumatorilor au verificat modul de etichetare, prezentare, publicitate şi comercializare a produselor alimentare specifice sărbătorilor pascale (carne preambalată, ouă, vopsea de ouă, ciocolată şi produse din cacao, tablet...

Cozonacii sunt unul dintre cele mai cunoscute deserturi româneşti. Reţeta de preparare a cozonacilor nu este una foarte complexă, însă paşii de execuţie trebuie realizaţi ca la carte pentru a putea garanta obţinerea unor cozonaci pufoşi şi delicioşi....

Toată lumea vorbeşte despre secretele cozonacului perfect. Ce să adaugi, ce să scoţi, cum să te rogi să crească şi să nu crape. Adevărul este că sunt câteva principii de bază de respectat. Frământă bine, lasă la dospit suficient de mult, nu umbla la ...

La o lună de când a fost trimisă în judecată fosta grefieră a Tribunalului Bistriţa-Năsăud Veronica Feher a fost condamnată la doi ani şi jumătate de închisoare. Aceasta a luat mită 100.000 de lei, dar şi sarmale, zacuscă şi cozonaci pentru a influen...

O fostă grefieră a Tribunalului Bistriţa-Năsăud le-a promis la doi inculpaţi că le aranjează procesul în care erau acuzaţi de omor dacă o recompenseazăcu 100.000 de lei, dar şi cu mai multe produse „de-ale gurii”. În schimbul intervenţiei, femeia ar ...

În ultima săptămână, brutăriile şi atelierele de panificaţie din nord-estul ţării au primit comenzi pe bandă rulantă atât pentru cozonaci, cât şi pentru pască. O parte din produse au fost livrate deja peste hotare pentru românii stabiliţi în ţări pre...

Încă din prima zi în care m-am mutat în mansarda din Kogălniceanu am avut motive de panică. Nu doar pentru ca blocul meu e din perioada interbelică, gata să cadă la primul cutremur mai hotărât, ci şi din cauză că vecinii erau mereu foarte prezenţi.

Când te gândeşti la Crăciun parcă simţi automat mirosul de cozonac proaspăt scos din cuptor. Acest desert poate fi umplut cu stafide, ciocolată sau rahat, dar niciunul nu este la fel de bun precum tradiţionalul cozonac cu nucă....

Cozonacul tradiţional românesc va ajunge în această perioadă în toată lumea, în ţările din Uniunea Europeană, în Statele Unite ale Americii, Canada sau Noua Zeelandă, deoarece patiserii mizează pe o producţie-record de peste 9 milioane de bucăţi şi e...

A început postul Crăciunului, iar pentru persoanele care vor să postească, dulciurile au ajuns pe ”lista neagră”. Majoritatea conţin lapte, unt sau ouă, astfel că nu pot fi incluse în lista alimentelor permise în perioada de post. Totuşi, cozonacii p...

Liderii statului şi ai partidelor politice spun că îşi vor petrece Paştele în România, alături de familii, şi vor mânca preparate tradiţionale româneşti. Preşedintele PSD Liviu Dragnea s-a lăudat, în repetate rânduri, cu abilităţile sale culinare, ar...

Apetitul străinilor pentru tradiţionalii cozonaci româneşti creşte de la an la an. Patiserii români livrează la export peste 750.000 de cozonaci, adică 10% din producţia estimată la circa 7,5 milioane de bucăţi pentru perioada sărbătorilor de Paşte, ...

Înainte de Paşte, poliţiştii au înteţit controalele în magazinele de patiserie şi cofetărie. În urma raziilor pentru verificarea legalităţii achiziţiei, prelucrării şi comercializării produselor, poliţiştii de investigare a criminalităţii economice a...

Unul dintre secretele celui mai gustos cozonac este tocmai focul. Cuptorul clasic trebuie pregătit cu grijă pentru a avea parte de un gust autentic, cum numai la bunici mai întâlneam. Câteva trucuri, precum cârpa udă pusă în gura cuptorului, ne ajută...

Păstrăv afumat în cobză de brad, icre de crap şi ştiucă, zacuscă de peşte, pâine cu cartofi, cozonaci, siropuri şi gemuri, sunt doar câteva din produsele care vor fi expuse în acest weekend în curtea Ministerului Agriculturii....

În timp ce marile corporaţii mai reduc turaţia în perioada sărbătorilor, unele sectoare din economie profită de această perioadă şi îşi cresc vânzările cu până la 50%....

La Botoşani, astăzi, a avut loc o sărbătoare specială pentru oraş. Sfântul Gheorghe, celebrat astăzi în calendarul ortodox, este patronul spiritual al municipiului încă din secolul al XV-lea. În onoarea Sfântului şi a oraşului a fost organizată o slu...

Gospodinele care vor ca în acest an de Paşte să cumpere cozonaci gata făcuţi au la dispoziţie o ofertă variată. „Adevărul“ vă prezintă câteva opţiuni....

Poliţiştii din cadrul Serviciului de Investigare a Criminalităţii Economice, Ordine Publică şi Poliţie Rutieră au organizat săptămâna aceasta o serie de acţiuni  pentru prevenirea şi combaterea activităţilor economice ilegale ce se comit în această p...

Zilele acestea, în Bucureşti vor fi deschisele mai multe târguri dedicate Paştelui şi Floriilor. Cei care trec pragul târgurilor se pot bucura de produse tradiţionale româneşti, icoane şi ouă încondeiate....

Pe ultima sută de metri a campaniei electorale pentru prezidenţiale, în Dăeni Tulcea, PSD-ul încearcă să obţină voturi pentru candidatul Victor Ponta împărţind cozonaci.

Cozonacii produşi de firma „Teoden“ din oraşul lui Nea Mărin, Băileşti, au  apărut pe piaţă inscripţionaţi pe eticheta a compoziţiei produsului cu denumirea „bullshit“. Cuvântul provine din argoul englezesc, iar în limba română înseamnă „rahat“.

Unirea Principatelor de la 24 ianuarie a fost prilej de dezmăţ pentru unii botoşăneni. Manifestările au fost stricate de beţivanii care s-au dat în spectacol după ce au băut prea multe păhărele din rachiul oferit cu generozitate de şefii judeţului. A...

România va exporta aproximativ două milioane de cozonaci în perioada Crăciunului, în ţări precum Spania, Italia sau SUA, iar valoarea încasărilor este estimată la circa opt milioane de euro, a declarat Aurel Popescu, preşedintele asociaţiei din domen...

Cimitirele din Arad au fost luate, astăzi, cu asalt de către rudele şi prietenii celor morţi, dar şi de către comercianţi, cerşetori şi nevoiaşi.

Vine Paştele. Gospodina iscusită tocmai a oprit cuptorul şi zâmbeşte mulţumită. Din bucătărie iese o aromă-mbietoare: e miros de cozonaci, e parfum de sărbătoare. Material realizat în colaborare cu revista „Click! Poftă bună!“....

De vineri până duminică, bucureştenii sunt aşteptaţi la două târguri de Florii, unul la Muzeul Naţional al Satului „Dimitrie Gusti“ şi unul la Muzeul Ţăranului Român. Dansuri, cântece, expoziţii, demonstraţii de gătit şi de încondeiat ouă sunt pregăt...

O firmă din nordul Moldovei trimite saptămânal cozonaci pentru primarul general al Capitalei, Sorin Oprescu. Obiceiul ar fi unul vechi, edilul fiind cucerit de acest produs încă de la Revelion, când un apropiat ar fi adus mai mulţi cozonaci la o petr...

Sărbatorile pascale pentru persoanele private de libertate de la Penitenciarul de Maximă Siguranţă Mărgineni, vin cu surprize culinare. Deţinuţii vor avea parte de tot felul de evenimente artistice, vor putea participa la denii şi mai ales, vor avea ...

În acest an, catolicii au sărbătorit Paştele cu o săptămână mai devreme decât creştinii ortodocşi....

Ne-am obişnuit să ne trezim în bubuiturile zgomotoase ale colindătorilor oportunişti, veniţi de pretutindeni pentru a face bani. Chiar şi-aşa, bucureştenii se bucură de trompetele „Moşilor" care se perindă prin cartiere....

Pentru al şaselea an consecutiv, membrii Clubului Lions organizează evenimentul „Noi ajutăm vârstnicii". Ajutaţi de elevi de liceu „leii" vând pe pietonal cozonac şi suc trecătorilor. Banii adunaţi ajung la bătrânii fără venituri....

Tot ce îţi trebuie pentru masa de Înviere găseşti în magazine. Singurul efort rămâne să scoţi banii din portofel. Aşa-numitele bunătăţi tradiţionale ne ajung pe masă fără prea mari eforturi. Pe cât de uşor e să faci rost de bucate, pe atât de tare se...

Cu doar 200-300 de lei îţi poţi asigura masa de sărbători, fără să mai fie nevoie să munceşti tu pentru asta.Bucureştenii care nu au timp de preperative pentru masa de Paşte pot apela la serviciile mai multor firme, printre care se numără A&D Caterin...

Asociatia " Suflet pentru suflet XXI" desfășoară, în aceste zile, campania  " Din suflet, de Paște !". Primii săi beneficiari au fost bătrâneii  și copiii instituționalizați de la Rucăr....

Bătrânii statului şi oamenii bisericii spun că frământatul în tihnă face cozonacii „crescuţi" şi pufoşi. Femeile care participă la pregătitul cozonacilor trebuie să fie „curate"

Deși mai sunt doar câteva zile până la Paște, mieii din piețele din Slobozia lipsesc cu desăvârșire, în timp ce patiseriile și brutăriile sunt luate cu asalt. Cozonacul a ajuns în acest an cea mai căutată delicatesă culinară pentru masa tradițională ...

În prima zi a săptămânii, giurgiuvenii au început „raidul” prin magazinele din cartier şi supermarketuri, pentru a testa oferta de Paşti. În ceea ce-i priveşte pe comercianţi, aceştia se aprovizionează din timp cu produse tradiţionale româneşti, spec...

Direcţia de Sănătate Publică şi cea Sanitar – Veterninară au început deja controalele în pieţe şi la crescătorii de animale. În săptămâna viitoare numărul acestor controale va creşte semnificativ....

Gospodinele au început încă de luni să viziteze cofetăriile pentru a alege cea mai bună variantă. Cofetarii au pregătit zeci de sortimente de prăjituri pentru petrecerile de Crăciun şi Revelion, de la minitarte cu fructe până la tiramisu....

Acum, când colindătorii au dat năvală pe străzile oraşului şi când mirosul de brad ne îmbie pe toţi la masa de Crăciun, cofetăriile şi patiseriile din oraş sunt luate cu asalt....

Reţetele folosite de bucătarii giurgiuveni sunt cele tradiţionale. Comenzile la cofetăriile din oraş şi fabricile de panificaţie s-au triplat în perioada sărbătorilor de iarnă iar comercianţii au lăsat la preţuri ca să-şi atragă clientela. Preţul pen...

Deşi mai sunt două săptămâni până la Crăciun, slobozenii se îngrămădesc să-şi comande cozonacii pentru sărbători....

Timişorenii s-au adunat astăzi în biserici şi în cimitire pentru a-şi cinsti morţii, cu ocazia sărbătorii numite Paştele mic sau, popular, Paştele morţilor. Gospodinele s-au pregătit de zor în ultimele două zile pentru a împărţi toate bunătăţile care...

Odată cu trecerea Sărbătorilor, marile magazine, Real, Carrefour, Kaufland, Selgros şi Billa, au oferte speciale la toate produsele tradiţionale care au rămas pe stoc....