Zacuscă de fasole - cum prepari cea mai gustoasă zacuscă de fasole pentru iarnă
Zacusca de fasole este un preparat pe care-l poţi consuma la orice oră şi n-ar trebui să lipsească din cămara ta iarna asta, mai ales că se prepară uşor şi e delicioasă.
Stiri despre camara
-
-
Cum se prepară pepenele galben murat
Dacă până acum eraţi obişnuiţi să puneţi în cămară pepene verde murat, aflaţi că o variantă la fel de bună este şi pepenele galben.
-
Zacusca de peşte, vedetă la borcan: încearcă reţeta originală, pescărească
Una dintre reţetele delicioase ale verii, pe care gospodinele o pregătesc cu migală, este zacusca. În general, cea de vinete este cea mai întâlnite, însă ce-ai spune de o zacuscă de peşte?
-
O bătrână a rămas fără agoniseala de-o viaţă după ce a fost călcată de hoţi. Banii fuseseră ascunşi în cămară
Poliţiştii caută mai multe persoane care au pătruns în locuinţa unei bătrâne ce 79 de ani dintr-o localitate brăileană şi i-au furat o sumă importantă de bani.
-
FOTO Cum face profit o afacere cu produse tradiţionale din Apuseni realizate după reţete vechi de sute de ani. Ritualul de la Cămara Moţului
O afacere cu produse alimentare tradiţionale din Apuseni se dovedeşte profitabilă pentru iniţiatori. ”Cămara Moţului” a ajuns în doar doi ani la vânzări de peste 100.000 de lei.
-
FOTO VIDEO Secretele din „Cămara delicatesurilor Nicoletei” cu reţete care-ţi lasă gura apă. Gustul copilăriei, în variante readaptate
De ani buni, o jurnalistă din Râmnicu Vâlcea reuşeşte să anime şi să facă unice târgurile destinate Zilelor Recoltei, prin produsele deosebite cu care se prezintă, născute din pasiunea ei pentru tradiţie şi gustul de altădată, care îmbină bucătăria bunicii cu reţetele internaţionale ale mamei şi tuşa personală imprimată cu ajutorul condimentelor.
-
Delicii pentru iarnă, reţete cu vinete. Care sunt cantităţile pentru cea mai bună zacuscă
Deşi rafturile magazinelor sunt simple, conservele pe care le pregătim acasă rămân cele mai sigure. Iată câteva reţete cu pătlăgele vinete, produse relativ uşor de preparat şi cu un gust pe care îl veţi aprecia.
-
Ce sunt găbănaşul, coleşna sau oborocul, termeni folosiţi în Maramureş
Găbănaşul, coleşna sau oborocul sunt doar câţiva termeni care definesc anexe gospodăreşti din satul românesc. Unele dintre aceste anexe mai pot fi găsite azi doar la muzeele de specialitate.
-
Care sunt conservanţii care nu ne îmbolnăvesc. Îi avem la îndemână în bucătărie sau în grădină
Deşi sunt „la modă“ şi ne înlesnesc treaba atunci când ne apucăm de preparat bunătăţi pentru iarnă, conservanţii de laborator, atenţionează medicii, ne-ar putea face rău pe termen lung. Care sunt alternativele.
-
Cea mai ieftină conservă pentru iarnă. Cum păstrezi cele mai gustoase roşii, ce ingrediente pui ca să fie delicioase
O reţetă simplă, cu ingrediente puţine şi care iarna are mare căutare în bucătărie. Roşiile păstrate la borcan sunt adevărate minuni în sezonul rece, dacă vrem să gătim sănătos şi să simţim şi iarna gustul legumelor din grădină.
-
Vrei să ai cele mai bune murături? Ţine cont de aceste sfaturi
Tradiţia spune că murăturile trebuie puse în prima jumătate a toamnei, cu excepţia verzei, care poate fi pusă la murat prin noiembrie. Este încă timp să ne facem rezerva de conserve, pentru că piaţa încă abundă de legume şi zarzavaturi proaspete. Dacă nu vrem ca în ianuarie sau chiar mai devreme să găsim gogonele prea moi şi într-o saramură băloasă, este bine să ţinem cont de câteva sfaturi.
-
Cea mai simplă şi gustoasă salată pentru iarnă. Cum se găteşte ardeiul copt perfect
Gospodinele au început pregătirile pentru umplerea cămărilor. Chiar dacă varianta cea mai simplă este depozitarea legumelor în stare neprocesată în congelator, legumele îşi păstrează vitaminele şi sunt la fel de savuroase şi în borcane. O reţetă simplă de ardei copt în oţet şi deosebit de gustoasă.
-
Borşul, leacul din cămară
Îl foloseşti pentru a prepara cele mai bune ciorbe, dar borşul crud poate fi utilizat ca adjuvant pentru tratarea a numeroase afecţiuni. Iată care sunt acestea!
-
Trucuri eficiente pentru curăţenia de Paşte. Lămâia şi oţetul lustruiesc bine mobila sau geamurile
Mai sunt doar câteva zile până la Paşte, iar gospodinele se pregătesc de curăţenie. Secretul celor mai curate locuinţe se ascunde în cămară.
-
Cum păstrăm legumele şi fructele proaspete peste iarnă
Cum păstram legumele şi fructele proaspete peste iarnă. Multe legume şi fructe pot fi păstrate proaspete peste iarnă, dacă respectăm câteva reguli simple.
-
Secretul murăturilor sculptate cu care o gospodină din Bărăgan îşi cucereşte musafirii
Ajunsă în pragul pensionării, o gospodină din Bărăgan ridică murăturile la rang de artă. De câţiva ani, femeia s-a specializat în sculptatul gogoşarilor, gogonelelor şi castraveţilor. Delicatesele artistice din borcane lasă fără cuvinte pe orice pofticios.
