Pizza făcută în casă, gata în 15 minute
Crocantă la exterior şi cu toping care pur şi simplu se topeşte în gură, această reţetă de pizza este perfectă pentru a găti cina în doar 15 minute.
Stiri despre bucatarie
-
-
Reţete mănăstireşti. Cum se prepară prăjitura cu morcov dulce, miere şi nucă de cocos
Bucătăriile mănăstirilor sunt adevărate laboratoare gastronomice, călugării fiind unii dintre cei mai pricepuţi bucătari, iar preparatele lor îi bucură întotdeauna pe pelerinii care le trec pragul.
-
VIDEO „Zilele Recoltei” şi videoclipul devenit viral: „Vă aştept cu toate bunătăţile din cămară, promovez tradiţia şi gustul de odinioară”
„Zilele Recoltei” de la Râmnicu Vâlcea au ajuns la cea de-a IX-a ediţie. Unul dintre producători a găsit o modalitate extraordinară de a promova evenimentul, tradiţia şi gustul de odinioară.
-
Salata de caracatiţă, preparatul cu iz mediteranean recomandat de un chef bucătar pentru finalul de sezon estival
Un preparat cu fructe de mare, uşor de gătit, poate fi consumat rece sau cald, atât ca aperitiv, cât şi ca fel principal.
-
Cum scapi de petele de calcar rapid, cu un singur ingredient pe care-l ai în bucătărie
Petele inestetice de calcar care apar, după un anumit timp, pe robinetele şi pe chiuvetele de inox sunt extrem de neplăcute, însă poţi să scapi de ele rapid, cu ajutorul unui ingredient pe care-l are în bucătărie oricine.
-
VIDEO Reţetă de desert la rece. Arată senzaţional şi este extrem de delicioasă. Cocomisu, un altfel de Tiramisu
Există o sumedenie de reţete de tiramisu, unele mai creative decât altele, dar reţeta pe care v-o propunem astăzi nu doar că este extrem de uşoară, dar este şi un desert la rece dulce şi delicios.
-
O femeie din Caraş-Severin s-a trezit cu vipera printre cratiţe. „S-au înmulţit foarte mult aici, toată lumea spune că intră şi în case“
Proprietara unei case din Ciclova, Caraş-Severin, a avut un şoc când s-a trezit cu o viperă în bucătărie. Aşa cum se vede şi din imagini, şarpele se plimbă fără teamă pe oalele de pe aragazul femeii.
-
Bucătăria unui spital municipal cu 1.000 de pacienţi, închisă din cauza mizeriei. „În clădire mişună şobolani şi trebuie făcute deratizări“
Cei aproape 1.000 de pacienţi ai Spitalului Municipal Dr. Gavril Curteanu din Oradea vor primi mâncare prin servicii de catering în luna august, după ce conducerea unităţii a dispus închiderea bucătăriei proprii, în urma unui control al inspectorilor sanitar-veterinari.
-
Cel mai bizar record mondial deţinut de România. Este făcut cu ajutorul unor militari, dar n-are legătură cu milităria
Unul dintre cele aproape 100 de recorduri româneşti omologate de Guiness Book se referă la o colivă care a cântărit 5 tone şi a avut o suprafaţă de 35 de metri pătraţi. „Cea mai grea prăjitură funerară din lume”, după cum a fost categorisită, a fost pregătită, în 2008, la o unitate militară.
-
Povestea sarmalelor. Unde au apărut, cum s-au răspândit şi de ce varianta românească se face cu carne de porc
Considerate „comori“ ale gastronomiei româneşti, sarmalele sunt, de fapt, originare din... India, de unde au „migrat“ încet spre vest. Reţeta s-a răspândit în Balcani mai ales în perioada bizantină. Turcii doar le-au zis „sarma“ şi aşa le-a rămas numele până azi. În bucătăria internaţională ele au pătruns însă sub o altă denumire: „dolma“.
-
Frigărui de pui cu sos şi cu salată de vară
Frigăruile sunt un fel de mâncare care ar satisface pofta oricărui gurmand. Sunt uşor de făcut, iar pregătirea lor nu necesită mult timp. Poţi servi bucăţile de frigărui alături de o salată de vară răcoritoare şi cu mai multe tipuri de sos.
-
Ai curăţat greşit usturoiul până acum. Uite cât e de simplu!
Usturoiul este un ingredient nelipsit din bucătărie, ce dă savoare oricărui preparat şi aduce numeroase beneficii organismului.
-
Istorie uitată: călătoria inedită a lui Cuza şi ce l-a impresionat cel mai mult în zona Olteniei
La numai câteva luni de la marele act care consfinţea formarea statului naţional modern, Unirea de la 1859, Alexandru Ioan Cuza, primul domnitor al Principatelor Unite şi al statului naţional România, pleca într-o călătorie prin ţară, pentru a o cunoaşte mai bine. În itinerariul său a inclus şi Vâlcea, de care l-au legat apoi mai multe lucruri, mai puţin ştiute.
-
Bucătăria spitalului, modernizată cu 32.000 de lei. Mâncarea pacienţilor se găteşte rapid în oale profesionale
Pacienţii Spitalului de Urgenţă primesc mâncare gătită cu cele mai noi echipamente de bucătărie existente pe piaţă. Plite de gătit profesionale, mixere, cuptoare electrice, toate au ajuns recent în bucătăria unităţii medicale. Zilnic, aici sute de kilograme de mâncare sunt pregătite pentru cei aproximativ 500 de pacienţi.
-
VIDEO Trucuri de la Gordon Ramsey. Cum să tai ceapă fără să plângi şi să faci foarte rapid cel mai bun orez
Într-un video viral, cu peste 20 de milioane de vizualizări, faimosul chef Gordon Ramsey dezvăluie curioşilor câteva dintre trucurile pe care le pune în practică în bucătărie.
-
Secretul unui preparat sănătos: cum faci ciorba de lobodă perfectă, cât iaurt adaugi şi cât timp se fierbe
Sănătoasă, hrănitoare şi uşor de preparat, ciorba de lobodă este nelipsită primăvara de pe mesele românilor. Reţeta gustosului peparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).
