alterat - ultimele știri

În lucrarea colectivă „Ca peştele prin apă”, scoasă de Centrul Cultural „Dunărea de Jos”, doctorul în piscicultură Vladimir Horia Talpeş analizează rolul peştelui în alimentaţie şi dă câteva repere interesante legate de diferenţele dintre peştele pro...

Peste 20 de tone de peşte, preparate şi conserve din peşte, care erau alterate sau depozitate în condiţii improprii sau care prezentau data durabilităţii minimale depăşită au fost retrase de la vânzare în urma unor controale efectuate în luna aprilie...

Cum recunoşti un ou stricat. Tradiţia pascală a vopsirii ouălor prespune cumpărarea unei cantităţi mai mari de ouă, pe care nu o vom consuma atât de repede. De aceea, este necesar să ne asigurăm că alegem de la bun început ouă cât mai proaspete, înai...

Când vine vorba de depozitarea inteligentă a mâncării, există destul de multe contradicţii. Cum este mai bine să ţii pâinea? În frigider sau într-o cutie pentru pâine? Roşiile rezistă mai bine dacă sunt puse în frigider sau dacă le ţii într-un coşule...

Să arunc ciorba rămasă de acum câteva zile sau pot să o mănânc fără să risc niscaiva probleme cu stomacul? Care este termenul de garanţie pentru mâncarea pregătită în casă, ţinând cont de faptul că, de regulă, nu folosim conservanţi sau alte metode p...

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Sibiu  a organizat în perioada 1 - 15 a lunii octombrie 2010, controale tematice privind respectarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor la obiective care prelucrea...