
De ce nu trebuie spălată carnea crudă de pui. „Oricât aţi clăti-o, nu veţi putea distruge agenţii patogeni alimentari“
Bacteriile care sunt responsabile de cele mai multe toxiinfecţii alimentare sunt răspândite prin stropii şi picăturile de apă rezultate în timpul spălării cărnii crude.